柚子的食用方法_禁忌

柚子的食用方法有哪些呢？其实有很多。柚子不仅可以当水果直接食用，其还可以制作成各种美味的菜肴，那么柚子的食用禁忌有哪些呢？

柚子的食用方法

柚子百合饮

做法：柚子1只（重约500~1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。

功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效

适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。

柚子饮

做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用

功效：具有下气消食、化痰健胃的功效

柚皮蜜煎

做法：柚子皮１个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙

功效：具有化痰下气的功效

杏贝银柚

做法：新鲜柚子1个（连皮，重约500~1000克），北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。

功效：具有润肺止咳、化痰平喘的功效

服用方法：每日服1~2匙，温水送服。

柚子的食用禁忌

柚子是一种下火的水果，其和橙子的味道差不多，酸酸甜甜的，十分开胃，还能补充人体所需的其他营养元素。但是柚子虽然对人体健康有一定的益处，也有一定的食用禁忌。

不能与某些药品同服

与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

虚寒体质的人不宜吃

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

柚子的营养价值

柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝的功能。柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

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