白萝卜和土豆看起来是很平常的蔬菜，但是很多人也不知道它们是否适合搭配在一起，会不会产生食物相克，白萝卜能和土豆一起吃吗？白萝卜能和人参一起吃吗？
白萝卜能和土豆一起吃吗
白萝卜可以和土豆一起吃。
这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。
白萝卜能和人参一起吃吗
白萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
白萝卜分段吃更有营养
1.一般白萝卜皮的辣味比较重，这是由于萝卜中含有芥子油，虽然芥子油有辛辣味，但极易被鼻腔黏膜吸收，对缓解感冒鼻塞症状有一定作用。同时，芥子油也有促进肠胃蠕动、通大便的功效。白萝卜皮口感较脆，可以选择做点小菜食用。
2.剥开皮，就是白萝卜身，先拿顶端这段来说，水分含量高，硬度大，维生素C含量很高，且其甜味多于辣味，这一部分适合生吃、切丝凉拌或者直接榨汁喝，在一定程度上，可缓解咳嗽。另外，在寒冷干燥的冬季，适量吃些白萝卜，不仅可以补充水分，而且还可以补充矿物质和多种维生素，甚至可以用来解腻。
3，然后，萝卜中段这部分甜味和辣味相当，维生素C含量也不低，适合炖汤。
萝卜忌与柿子同食
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
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