红薯别称番薯、甘薯、山芋等，营养价值非常高，被营养学家们称为营养均衡的保健食品。那么，红薯热量高吗？吃红薯会发胖吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
红薯热量高吗
红薯的热量为99千卡/100克。
每100克新鲜红薯中，仅含0.2克的脂肪，产生的热量也只有99千卡，是大米的1/3，可见其热量根本算不得高了，应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。而且，红薯中最主要的成分就是淀粉了，熟的红薯与马铃薯的热量是一样的，因此大可不必担忧吃红薯会发胖的问题。
值得一提的是，红薯与蜜饯混合煮之后热量要比普通的红薯高出50%，喜欢吃红薯的朋友也还是要注意一下，吃红薯的时候不加糖或者其他甜食会更好一些。
吃红薯会发胖吗
看一样东西吃了会不会发胖，第一步就是看它的热量有多少。100克的红薯有99千卡的热量，是白米饭的三分之一，所以红薯并不属于高热量的食物。
不过，吃红薯的时候要注意，最好吃水煮或者在蒸熟的，吃烤红薯是不健康的。
所以说吃红薯不但不会发胖，而且还能帮助减肥。不过在吃的时候也要注意，红薯可以直接替代米饭，所以吃了红薯的时候就不要再吃米饭了。否则糖分摄入会过高，反而减肥不成，变得更胖。
红薯的营养价值
1、红薯中的蛋白质和脂肪是比较少的，但是它所含的蛋白质质量比较高，并且这种蛋白质能减少皮下脂肪，能帮助我们维持肝肾脏功能的正常运行。
2、红薯中含有比较多的黏蛋白，能够防止胆固醇在血管壁中堆积，有防止动脉硬化。
3、红薯中的多种营养成分弥补了主食的不足，经常食用可以补充人体所需的养分，使身体更健康，也更长寿。
4、红薯中含有较多的淀粉和膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有利于体内垃圾和毒素的及时排出。
红薯热量高吗？吃红薯会发胖吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。另外红薯属于粗粮，常吃能改善便秘，有利肠道健康。