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甘蔗根熬水有哪些功效,甘蔗根怎么熬水

编辑:浩东  发布时间:2018-11-13  浏览:144次

    甘蔗食性寒,味甘,归肺、胃经;具有清热、生津、下气、润燥的功能。治热病伤津、心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结、反胃呕吐、尿赤涩痛等。那么甘蔗根熬水有哪些功效,甘蔗根怎么熬水?一起来了解下。

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甘蔗根熬水有哪些功效

    甘蔗全身都是宝,不仅可以直接食用,根部还可以用来熬水。

    蔗根有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效,一般人群均可食用。不过,由于甘蔗根其性凉,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

    针对一些口干、渴且痰不多的燥咳患者,可以服用甘蔗根水缓解症状,其他风热或风寒咳症则不适用甘蔗根煮水这一偏方。

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甘蔗根怎么熬水

    1、用料介绍:在制作之前,你得先准备好食材。你需要准备一根甘蔗,最好是黄皮的甘蔗。你需要准备一根胡萝卜、六个荸荠。还需要准备大概五十克的白茅根。

    2、注意事项:首先甘蔗一定要准备黄皮的。然后,因为等下荸荠和甘蔗是不需要去掉表皮的,所以一定要清洗干净。你得事先将甘蔗清洗一遍,放在热水里煮一小会儿,再拿出来,这样才能够完全消灭掉甘蔗表面可能附着的寄生虫卵。荸荠表面坑坑洼洼处的污垢也要冲洗干净。

    3、准备材料:首先削掉胡萝卜的表皮,然后将其切成小段。然后将荸荠从上往下切成两瓣。接着用刀刮拭甘蔗表皮,不用完全去掉,只需要留下薄薄的一层,特别是节点的位置要削干净,弄完之后也切成小段。最后清洗白茅根。

    4、开始制作:将以上准备好的材料一股脑全部放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖。大火煮熟,小火慢炖。煮上一个小时的时间,等到甘蔗的味道都渗透到汤汁里,就制作完成了。

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甘蔗汁有哪些作用

    1、补充热能。甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果。

    2、生津止渴。甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

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