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西兰花没炒熟能吃吗,西兰花的食用禁忌

编辑:湘云  发布时间:2018/11/19

西兰花也是我们常吃的蔬菜,和大部分菜炒着一起吃味道很不错,那么问题来了,如果西兰花没炒熟的话还能吃吗?西兰花的食用禁忌有哪些呢?

西兰花没炒熟能吃吗

西兰花没有毒素,即使是没有炒熟也是可以吃的!不过没炒熟的西兰花食用容易造成消化不良,所以建议尽量不要吃!

西兰花的食用禁忌

西兰花的适用人群:一般人群均可食用。

西兰花的食用禁忌

1.西兰花是略有凉性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

2.西兰花虽然有很高的营养价值,也是不可以每天都吃同一样蔬菜的,这样不仅仅会导致营养上的不均衡,更有可能会导致上火热气。因此,食用西兰花必须正确适量。

3.西兰花不能和牛奶同食,会影响钙的吸收。

西兰花煮多久才熟了

西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了,只能凭经验了,大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去,也不能久煮,否则菜会黄的。根据个人的经验来看,水开后,喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了,喜欢吃软的话煮5分就好,建议不要煮太久,过久的话西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量丢失。

西兰花全身上下怎么吃

上半身:上半部的花蕾和茎可以朵朵切开,汆烫、煮汤或炒或炸。

下半身:下半段的茎部,可用刀削除外表凹凸,再切细成片状或条状,以凉拌或腌製的方式,做成类似菜心的开胃小菜。

以上就是西兰花没炒熟能吃吗,西兰花的食用禁忌的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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