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红心柚子有哪些品种,红心柚子什么品种好吃

编辑:艳秋  发布时间:2018/12/18

红心柚子肉质甜美可口,营养价值也比白肉的要高一些,因此深受人们喜爱。那么,红心柚子有哪些品种呢?红心柚子什么品种好吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

红心柚子有哪些品种

红心柚子就是一个品种。

柚子的品种有很多,沙田柚、四季柚、红心柚等。这其中红心柚是由人工培育而成的,红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子,而且其肉质更加的丰厚、甜美。

红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的,不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。

红心柚果形倒卵圆形,纵径横径比为15.5:16;单果重1200克~2350克,平均1680克;皮色黄绿色;果肩圆尖,偏斜一边;果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整;果面因油胞较突,手感较粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9㎝。囊瓣数13~17瓣,有裂瓣现象,裂瓣率54%,囊皮粉红色;汁胞红色,果汁丰富,风味酸甜,品质上等。

适种区域:该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植(柑桔适应区域一般可种植,但冬季最低气温不能低于零下8度),山地及排水条件较好地区较为适宜,10月份果实成熟。

红心柚子什么品种好吃

红心柚子味道基本都差不多,关键看挑选。红柚的不同品种从柚肉含有的汁水、甜度、果肉残渣遗留度等方面来看,其实各个品种的口味都相差不大,都是味甜多汁型,但若想吃到好吃的红心柚子,最重要的胜在如何挑选。

1、挑重不挑轻:红柚的重量基本代表着红柚含有的水分多少,越是水分多的红柚,其味道越好吃,因此挑两个同等大小的红柚时,一定要选那个拿在手上感觉分量更重的。

2、挑熟不挑青:成熟度高的红心柚子自然味道就比没有熟的红柚好甜好吃,但也不能挑过于熟的,否则红心柚肉容易发生木质化,水分少不好吃,建议选择果皮金黄色,但按压紧实,皮软硬适中成熟度在8—9分熟的即可,这样放几天会更甜更好吃。

3、挑鲜不挑老:另外要注意看柚子的新鲜程度,新鲜的柚子会散发出浓郁的柚子果香味,而放久了的柚子味道可能是发酵味或没有果香味,另外注意观察果蒂,就是连接柚果果树的那里是否新鲜,也能说明柚子离采摘的时间放了有多长。

4、挑圆不挑长:红柚的体型以圆圆胖胖的椭圆形为佳,而且颈部一定要短,说明皮薄果肉饱满多汁好吃,而若是选择长形的柚子,肯定就皮厚没啥柚肉了。

5、挑亮不挑暗:红心柚子要挑那种表皮看起来光滑亮丽的,其毛孔油脂细胞发亮的,说明柚子比较新鲜,味道更为香甜,不要挑放置很久,表皮暗淡无光,皱巴皮软的。

怎么挑红心柚子好吃

1、巴掌大重2—3斤:说明果肉水分多好吃

一般个头较大的红心柚子,属于成熟度较高的柚子,通常这种柚子由于挂果期过长,导致皮厚、果肉汁水少,建议选择大小在巴掌大左右,重量在2—3斤一个,中等大小的柚果,基本是成熟度最佳,果肉水分最丰富的。

2、皮黄泛红有光泽:说明果实成熟肉红好吃

接着看果皮颜色和亮度,通常成熟度好的柚果,其果皮金黄色,不带青色,如是三红柚,外表果皮还会泛粉红色,而且皮上类似毛孔样的纹路,在光线下照着发亮,这种柚子的果实成熟度较好,也较新鲜。

3、颈短圆形果香浓:说明柚果新鲜肉厚实好吃

最后还要留意柚子的形状,如柚子长长尖尖的,说明顶部是没有肉的,果皮也较厚,要挑颈短,偏椭圆形,看着像个不倒翁一样的柚子,并且闻着带有浓郁的柚果香味的,这样的柚子才新鲜,果肉多,味道甘甜好吃。

红心柚子有哪些品种?红心柚子什么品种好吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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