您的位置:首页 >> 百科知识 >> 健康与饮食 >> 苦瓜和什么煲汤好喝,春天怎么吃苦瓜最去火

苦瓜和什么煲汤好喝,春天怎么吃苦瓜最去火

编辑:浩东  发布时间:2019-5-10  浏览:943次

    苦瓜是一种常见食物,苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱。那么苦瓜和什么煲汤好喝,春天怎么吃苦瓜最去火?一起来了解下吧。

苦瓜和什么煲汤好喝

    1、苦瓜和鲫鱼

    鲫鱼苦瓜汤的做法。材料:鲫鱼2条,苦瓜1根,口蘑适量,盐适量。

    做法:

    将苦瓜切成大块。

    鱼洗净猛火煎一下。

    小清水煮汤。

    加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美啊。

    2、苦瓜和排骨。

    苦瓜排骨汤的做法。材料:龙骨 500公克,苦瓜 一条,豆鼓 2公克,盐巴 适量。

    做法:

    排骨过滚水川烫备用,苦瓜对切去籽及内膜刮干净备用,豆鼓泡水备用。

    排骨川烫后入锅小火煮50分钟左右,再将苦瓜及豆鼓入锅同煮。

    煮40分钟后,起锅前将适量的盐巴入锅即可。

春天怎么吃苦瓜最去火

    春天吃金麦酿苦瓜最去火

    食材:1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片。

    做法:

    南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。

    黄油放入锅中,小火加热至融化。

    放入麦片,小火炒香。

    放入南瓜泥,翻炒均匀。

    加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。

    苦瓜洗净,切片,挖去内芯。

    锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。

    1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

苦瓜吃多了有什么坏处

    1、易致腹泻

    苦瓜性寒,是寒凉食物,食用过多会加重体内寒气,尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜,是易伤脾胃的,容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。

    2、刺激肠胃

    苦瓜味苦,对胃肠有刺激作用,如果长期大量食用,特别是生吃,是容易导致肠胃不适,出现消化不良的情况的,还可能增加胃肠**的风险。

    3、影响钙的吸收

    苦瓜中是含有草酸的,草酸跟钙质结合形成难溶的草酸钙,所以食用苦瓜过量的话,是会妨碍食物中钙质的吸收的。长期大量吃的话,会导致钙质缺乏症。

    以上就是小编整理的一些关于苦瓜和什么煲汤好喝,春天怎么吃苦瓜最去火的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

食材经销商交流群