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孕早期能不能吃辣竹笋,竹笋的营养价值

编辑:浩东  发布时间:2020/5/13

竹笋是现在生活中比较流行的美食小吃,味道非常的酸爽,而且还有着丰富的营养,适当的吃一些可以增加食欲。那么孕早期能不能吃辣竹笋,竹笋的营养价值?

孕早期能不能吃辣竹笋

孕早期时可以适当的吃一些辣竹笋,一定要控制好量,不能多吃,适当的吃一些,可以调理食欲。尤其是对于一些孕吐严重的孕妇来说,适当的吃一些,可以提高食欲。要注意控制好量,也不能时常吃,因为孕早期时不能吃的过辣,偶尔吃一次就可以。

竹笋在生活中很多见,其中含有的优质蛋白质量丰富,人体所必须的16种氨基酸,以及萝卜素与各种维生素,适当的吃一些可以补充到大量的营养元素。而且竹笋中含有着少量的脂肪,大量的纤维,能预防孕妇出现便秘。

竹笋的营养价值

雨后春笋,长势迅猛,春笋在温润的空气里探出了头。到了清明节前后,就会有一大批新鲜爽嫩的竹笋上市,竹笋在我国是自古有之,并被奉为“菜中珍品” 是一种很好的食品。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素等多种营养素,其中维生素和胡萝卜素含量比白菜高出一倍多,并含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等,对人体有着很好的作用。

竹笋怎么做好吃

1、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了。

2、竹笋的吃法多种多样,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等,能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。

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