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生粽子可以放冷冻吗,生粽子可以真空保管吗

编辑:艳秋  发布时间:2020-6-28

    粽子是端午节的传统节日食品,在端午节期间,粽子甚至会成为不少家庭的主食,那么,生粽子可以放冷冻吗?生粽子可以真空保管吗?下面就随小编一起来了解一下吧。

生粽子可以放冷冻吗

    建议不要将生粽子放在冷冻层保存。

    粽子放在冰箱里面保存一般都是煮熟以后再保存的,生粽子放在冰箱冷冻层保存后会反生,不好煮熟,因此,粽子放在冰箱保存一般都是放冷藏层进行保存的。

    小贴士:保存后的粽子一定要注意要彻底加热,不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃,不然很容易拉肚子。

生粽子可以真空保管吗

    可以。

    如果是真空包装的,应该没关系,只要放在阴凉通风的地方,可以保存一段时间的,不过建议还是早点吃掉好,天气越来越热,对保存食物是一个很大的考验!

    如果不是真空包装的,一定要放冰箱,而且放保鲜的话,也只能保存三四天而已。

生粽子怎么煮

    1.粽子可以用高压锅煮,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面。

    2.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,之后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

    3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

    4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

    生粽子可以放冷冻吗?生粽子可以真空保管吗?生粽子怎么煮?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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