您的位置:首页 >> 百科知识 >> 速冻食品百科 >> 元宵可以冷冻保存吗?元宵煮多了吃不完怎么办?

元宵可以冷冻保存吗?元宵煮多了吃不完怎么办?

编辑:张岩  发布时间:2022/2/16

元宵是元宵节的节令美食,其个大圆润,味道甘甜,但一般多是现做的,保质期不长,不知道可不可以长期放冰箱冷冻保存呢?若元宵煮多了吃不完怎么办呢?一起来了解下吧!

元宵可以冷冻保存吗?

可以冷冻保存。根据美国农业部的资料显示:几乎所有食物都可以冷冻,而且在-18℃冷冻保存的食物,只要在冷冻前是可以安全食用的,冷冻后通过减缓分子运动,让微生物进入休眠期,抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生,食物在这种冷冻状态下,带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活,可以延长保存时间,达到长期存储安全食用的目的,元宵也不例外,如短时间吃不完的情况下可以采取冷冻保存。

元宵煮多了吃不完怎么办?

1、冷冻

元宵煮多了吃不完,放入冰箱冷藏容易使其糯米皮黏糊,失去软糯的口感,是将煮好的元宵沥干多余的水分,然后一粒粒的放入分装的元宵包装盒里,再次进行冷冻,以保留原先的口感和美味。

2、油炸

油炸的食物利用食用油的包裹和脱水的操作,可达到短期保存食物的目的,如将煮好的元宵用面包糠包裹油炸一遍,可以放3-5天左右不变质,而且油炸元宵吃着口感外酥里糯,非常好吃。

元宵可以冷冻保存吗?元宵煮多了吃不完怎么办?以上就是小编了解的元宵相关内容,大家可以浏览关注一下哦!

食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: