醪糟是发物吗？ 醪糟的功效与作用禁忌？

醪糟一般就是指米酒，是用糯米酿制的一种特产酒，酒精含量低，那么醪糟是发物吗？醪糟有什么功效与作用禁忌？

醪糟是发物吗？

是。 醪糟是一种米酒的成分，是糯米发酵而成，是一种甜酒，也属于发物，发物主要是指富于营养可能引起过敏或刺激性比较强的食品，而醪糟当中含有酒精成分，有刺激性，所以也属于发物的一种。醪糟有一定的B健功效，但是如果身体有伤口，而且已经发炎，就不要喝醪糟，很可能影响到伤口的愈合，平时爱上火者，容易过敏者，都不宜喝。

醪糟的功效与作用

增进食欲 醪糟中含有少量酒精，还有甘甜芳醇之味，有利于刺激消化腺加速分泌消化液，从而有助于增进食欲。 补充能量 糯米经过发酵，蛋白质会分解成氨基酸，还含有葡萄糖、维生素、有机酸等物质，营养价值较高，能够补充一定的能量。 温胃散寒 醪糟提供的热量较多，还含有少量酒精，可以活X行Q，将醪糟加热后食用，有利于缓解女性手脚冰凉、脾胃虚寒等症状。