辣椒是怎么传入中国的 辣椒原来生长在中南美洲热带地区。 欧洲殖民主义到达美洲以后,辣椒1493年率先传入欧洲,大约1583年-1598年传入日本,传...
一、番茄酱的种类和名称 世界各国对番茄制品各有不同的名称和标准。 我国原轻工业部制定的番茄酱的名称和标准为:番茄酱,固形物含量分为22%~24%和28%~30 ...
豆酱又称黄豆酱、大豆酱。其色泽为红褐色或棕褐色,鲜艳有光泽,有明显的酱香和酯香,咸淡适口,呈粘稠适度的半流动状态。豆腐不仅可以调味,而且营养丰富,极易被人体吸收...
1、吃辣椒开胃消食 吃辣不仅让人觉得美味,其实,辣椒本身营养丰富,有许多保健作用。首先,辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中,维生素A、B、C...
需要限制钠摄取量的高血压症及全身浮肿患者如果食用一般酱油,即使注意节制其使用量,也不会产生预期的节制效果。因此,必须生产和销售少盐酱油和少盐酱。低钠(减盐)酱油...
川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为着名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度,但若掌握了它们的配方及调制方法,基本...
当你身体缺乏某种维生素的时候,你知道吗?吃这些东西让你更缺维生素。 1.早点摊上的油条、油饼、炸糕之类:煎炸油加上小苏打,会让面食中的维生素B1损失殆尽...
蔬菜用开水焯有很多好处,但是你知道吗?一些肉类菜肴也可先用开水进行初步加工,这样还能助消化呢。 很多人在烹制一些肉类菜肴的时候比较习惯用油来滑炒。但是,...
醋是我们日常生活中常用的调味品,然而,很多人不知道,醋除了有调味功能外,还具有多种营养保健功能和医疗价值。 杀菌解毒:凉拌菜时放点醋,既可调味又可杀菌;炒...
洋葱在欧洲食用甚广,被誉为“菜中皇后”。 洋葱中含有的有机硫化合物具有辛辣味,还有较强的杀菌作用,因此冬天多吃洋葱可以抗寒,抵御流感病毒。此外,洋葱还具有较强的...
炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解...
亲朋好友聚会,大家围坐在一起,烤着肉,一串串下肚,吃多了也浑然不觉。营养师指这种说法言过其实,高温烤肉的确可溶掉部分脂肪,但脂肪在烹饪过程中也有可能融入肉内,再...
由于害怕发胖,很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示,花生酱不但不会引起肥胖,还是一种非常好的健康食品。 美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现,...
滚牛丸是南方特有的西洋菜,无论用于粤人所谓的“煲老火汤”,或“生滚”或“打边炉”(即“火锅”)都行,煲汤它甜腍醇香,滚汤时它甘辛脆嫩。而粤人青睐的牛丸有两种,潮...
拿手好菜一定少不了必要的调味品。将十款最基础的调味品常备于灶边,美味佳肴就能顺手拈来。 1。大蒜俗话说:“吃肉不吃蒜,营养减一半”。大蒜特别适合用来烹调肉...
糖醋排骨,大家都很熟悉。也是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜。 它选用新鲜猪小排作料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者...
在众多的调料中,有一类具有特殊的香气,常被用于除掉鱼肉类的腥味,尽管它们的用量很小,但研究证实,它们是天然抗氧化剂的重要来源,具有活血降压、抑菌等作用。 ...
剁椒菜式一直很受人们青睐,下面教大家怎么自己制作? 将辣椒买回家,加入适量的蒜末、姜末、红尖椒丁和干红辣椒碎,重新入油炒制,炒好待凉后装入密封盒或者玻璃瓶...
关于1588.TV / 火爆文化 / 火爆推广 / 版权声明 / 招商服务 / 企业合作 / 友情链接 / 在线客服 / 人才招聘 / 联系我们 / 公示信息 / 网站地图 / 行业网址大全
版权所有 火爆餐饮食材招商网【WWW.1588.TV】Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002047号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047 火爆餐饮食材招商网由河南国基律师事务所孙学军律师担任法律顾问 联系电话:13073709163 版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢! 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益 任何单位及个人不得发布假冒食品.过期食品.劣质食品等产品信息