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南瓜有哪些种类、哪些功效、几种做法、南瓜子的吃法、老嫩的区别

时间:2019/1/21   阅读量:1287
导语 南瓜有哪些种类、哪些功效、几种做法、南瓜子的吃法、老嫩的区别

窝瓜和南瓜的区别,南瓜品种分类

    窝瓜和南瓜的区别在哪里?对于这点,有两种观点,一是认为窝瓜就是南瓜,二是窝瓜是窝瓜,南瓜是南瓜。那么窝瓜和南瓜的区别,南瓜品种分类?一起来了解下吧。

    窝瓜和南瓜的区别

    一般来说没有区别,南瓜是窝瓜的学名,各个地方叫法不同,也有人叫番瓜、饭瓜等,在河南一些地方长形的南瓜叫窝瓜。窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。而南瓜是当时的主要农产品之一。

    南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜,黑绿色的为番瓜。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。...[查看详细]

南瓜有哪些营养价值,南瓜的功效

    南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。那么南瓜有哪些营养价值,南瓜的功效?一起来了解一下吧!

    南瓜有哪些营养价值

    保护胃粘膜、帮助消化:

    南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;...[查看详细]

蒸南瓜的几种常见做法

    南瓜是物美价廉的好食材,许多家庭都会必备南瓜来吃,男女老幼都能吃。好吃的做法就是蒸南瓜,那么蒸南瓜有几种常见做法呢?一起来了解下。

    一、百合蒸南瓜

    材料:南瓜300克,百合100克(鲜百合),红枣少许,冰糖适量。

    做法:...[查看详细]

南瓜子的吃法,南瓜子的功效有哪些

    南瓜子,味甘,性平。能补脾,下乳汁,润肺燥,驱虫。含丰富的指肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。那么南瓜子的吃法,南瓜子的功效有哪些?一起来了解下。

    南瓜子的吃法

    吃南瓜子用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩,常吃南瓜子可以改变这一现象。

    南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。...[查看详细]

嫩南瓜跟老南瓜的区别

    南瓜是秋冬季节常见的一种蔬菜,其营养价值以及口味都是很不错的,而且老南瓜和嫩南瓜也有着很大区别呢。那么嫩南瓜跟老南瓜的区别是什么?一起来了解下。

    嫩南瓜跟老南瓜的形态不同

    嫩南瓜在表皮上一般比较青斑点较少,成色也较为均匀,而老南瓜较为黄,有一层白膜,皮也较为硬。

    嫩南瓜跟老南瓜可以促进生长发育,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。...[查看详细]

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