肉桂的功效与作用、食用方法、是什么、营养价值

    肉桂中含有丰富的营养，具有较强的功效，中医常用肉桂做药引子来疾病，具有很好的效果。那大家知道肉桂的功效与作用吗？都有哪些好处呢？可以身体哪些疾病？让我们一起来了解一下吧？

    肉桂的功效

    性大热，味辛、甘。归肾、脾、心、肝经

    补火助阳，引火归源，散寒止痛，通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经。主治肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒；脘腹冷痛；食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕；痛经经闭；产后瘀滞；阴疽流注；或虚寒痈疡脓成不溃；或溃后不敛。...[查看详细]

    肉桂是什么？生活中，很多人对肉桂不是很了解，都说肉桂和桂皮是同种食物，真的是这样吗？肉桂是桂皮吗？今天，小编就带领大家一起来详细的了解一下吧。

    肉桂是什么？

    肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。

    肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。...[查看详细]

    肉桂也是一种中药材，也是生活中常用的调味品。它具有很多的功效与作用。对于许多疾病都有改善和的作用。肉桂不仅用途广泛，而且肉桂的吃法还很多。下面小编给大家介绍肉桂怎么吃。

    肉桂的吃法一、蛋奶酥皮派

    食材

    黄油60克，猪油50克，低筋面粉200克，冰水3勺，盐1小撮，鸡蛋4个，蛋黄2个，淡奶油200ml，培根2片，黑胡椒碎适量，盐适量，肉桂粉少许...[查看详细]

    肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。下面大家一起了解一下食用肉桂的好处。

    食用肉桂的好处

    1.护心

    美国宾夕法尼亚州立大学近一项研究发现，富含肉桂的饮食有助于抑制高脂肪食物的负面影响。常吃肉桂的参试者甘油三酯水平降低了30。肉桂还有助防止血管硬化，降低心脏病风险。...[查看详细]

    肉桂作为传统名贵药材，有诸多养生功效，《本草纲目》中被列为上药。不仅可以驱除体内寒气，还有美容养颜、延缓衰老的作用。那大家知道如何保存肉桂吗？请看下文详细讲解。

    如何保存肉桂

    1.不受潮，避光，避高温存个几年没问题，只是香气会降低。

    2.忌与冰片、樟脑、薄荷脑共存。可利用蜂蜜保管肉桂。先在贮缸或瓮底放入一碗蜂蜜，或倒入一层蜂蜜，然后放上有孔可通气的隔板，再将肉桂置于隔板上，加盖储存，这样能保持肉桂的色、香、味。...[查看详细]

    桂圆就是我们所说的龙眼，它非常好吃，而且可以。很多人都特别喜欢桂圆，一到吃桂圆的季节，人们纷纷买桂圆来吃。同时，有一些人喜欢把桂圆晒成干，既可以当零食又可以煲汤，还对身体十分有益。真是一举两得。那么，肉桂泡水喝的功效有哪些呢？下面就为大家说一说肉桂泡水喝有什么功效。

    1.对系统的作用：桂皮醛以250－500mg/kg灌胃，能减少小鼠自发活动，对抗苯丙胺产生的过度活动；桂皮醛还可对抗阿朴吗啡及去氧麻黄碱的运动兴奋，使体温下降，但对抗利血平引起的体温下降；用小鼠压尾法或腹腔注射醋酸扭体法表明桂皮醛有镇痛作用；认为桂皮醛的中枢作用与中枢单胺能神经原的活动有关。

    2.对心血管系统的作用：肉桂水提物及挥发油对大鼠在冰水应激状态下内源性儿茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌损伤有一定对抗及保护作用；肉桂煎剂可使麻醉犬冠脉、脑血流量增加，血管阻力下降；肉桂煎剂、桂皮醛及香豆素对ADP诱导大鼠血小板聚集有抑制作用。

    3.抗溃疡作用：肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠应激性溃疡，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羟色胺引起的大鼠胃溃疡，抗溃疡作用不仅由於抑制胃液分泌，而且促进胃粘膜的血流量。...[查看详细]

    我们可能都知道孕妇怀孕期间是需要充足的营养，可是就是弄不清楚到底应该如何给孕妇补充营养，要补充多少才不会太多，其实孕妇的膳食结构只要合理的话，营养自然就足够的，孕妇在怀孕期间就远离，因为很多对于人体多少是有伤害的，但是又有很多有滋补身子的功效。

    孕妇面对这些有滋补功效的中药应该如何选择呢，是吃还是不吃呢，例如我们经常看到的一种中药肉桂，下文我们一起看看什么是肉桂以及肉桂的功效和作用吧。

    肉桂又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。

    肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂（C. loureirii）的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐（0.4吋，包括萼筒）；上部径约6公釐（0.25吋），连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。...[查看详细]