榛子可以生吃吗、上火吗、发苦还能吃吗、做法大全、怎么保存

    榛子是一种被广泛接受的坚果，营养丰富功效多，吃法多样。那么榛子可以生吃吗？榛子生吃好还是熟吃好呢？接下来，详细为大家介绍。

    榛子可以生吃吗

    可以。生榛子就是还未加工过的榛子。榛子在秋季成熟的这段时间内多半是生吃的，剥开直接吃果仁，这种方法简单方便，而且有的人就是喜欢榛子鲜果的淡淡清香味，榛子是可以生吃的。

    不过，生吃不宜吃过多，容易引起腹胀，等不适症状。建议生吃吃个3、4颗足以。...[查看详细]

    榛子是天然的咖啡色，外壳坚硬，味道香浓，可以让人食欲大增，很多人吃榛子很容易就停不下来。那么吃榛子上火吗？吃榛子上火怎么办呢？下面一起来看看吧！

    吃榛子上火吗

    榛子属于高脂肪类坚果，含油脂量很大，不宜食用过多，食用过多容易引起上火。所以，建议食用榛子一定要适量。

    建议正常人每周的干果的平均食用量不超过50g（50g果仁的净重），因此，坚果类食物每天的摄入量不要超过20g，以免引起脂肪和蛋白质的过多，引起肝脏、肾脏的负荷过高，并且容易导致肥胖。即每天食用榛子控制在10—20颗左右为宜。...[查看详细]

    采摘下来的生榛子是可以直接吃的，而炒制过后的榛子无论是口感还是味道，都会更加的香浓健康。榛子可以直接剥壳吃，新鲜的榛子都是有香浓的甜味，很脆很好吃。那么榛子发苦是怎么回事？榛子发苦还能吃吗？接下来，小编为大家详细介绍。

    榛子发苦还能吃吗

    正常的榛子应该是香味浓，有甜味的。吃榛子时如果吃到苦味榛子，说明你吃的榛子是变质了的，不是被虫咬过就是受潮霉变了，这种榛子是不能食用的。榛子需要很好的保存，不适当的保存榛子很容易受潮坏掉的。

    榛子为什么是苦的...[查看详细]

    榛子是秋季成熟的一种坚果，非常的好吃营养，但是热量比较高，一次的食量不要太多。相比于新鲜的生榛子，更多人喜欢吃炒熟过后的榛子。生榛子怎么炒熟并开口的？炒榛子的方法有哪些？下文介绍。

    生榛子怎么炒熟并开口的

    开口榛子的生产过程虽然比较简单，但对原料的挑选却有严格规定，严禁使用发霉变质的榛子，开口的方法是：生的榛子炒之前经过水泡，沉底的为，再自然晾干。使用物理方法，利用高温使干果内水分气化，巨大的压力会使果壳裂开。

    1、取榛子适量。...[查看详细]

    榛子营养价值高，适当食用有开胃、补脾胃、力、明目健行的好处，因此价格也比较昂贵。很多人都喜欢买回家吃。那么榛子怎么保存好？榛子的保存方法有哪些？下文介绍。

    榛子怎么保存好

    榛子含水量极低，只有3.5%～7%，较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用；湿度过大（空气相对湿度达75%以上）坚果即会发霉。因此，贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下，空气相对湿度60%以下，仓库内光线较暗，坚果可以贮藏2年不变质。

    榛子的保存方法有哪些...[查看详细]