进入夏天身体会出汗多，大量的营养流失，如果不能够及时补足营养，会让身体非常疲倦，今天的汤主要选用番茄，豆芽和牛肉里脊，牛肉片特别嫩滑，汤汁非常好喝，清淡又鲜美，营养极高。还是减脂的优质选择。
准备食材
牛里脊肉、生抽、淀粉、番茄、内酯豆腐、黄豆芽、盐、王守义十三香白胡椒粉、葱花
制作方法
1、200g牛里脊肉切成薄片（约2mm），加入1勺生抽、1勺玉米淀粉（或土豆淀粉），抓匀腌制10分钟。
2、炒锅喷少许油，开中火，油热后倒入腌制好的牛肉片翻炒至变色熟透。
3、汤锅中喷少许油，开中火，倒入1个去皮切丁的番茄，翻炒出沙后，加入600ml热水，转大火煮至沸腾。
4、加入1盒切成块（约3cm*3cm）的内脂豆腐、250g黄豆芽和炒熟的牛肉，大火炖煮5分钟。
5、再加1/3勺盐、1/3勺白胡椒粉，撒上一撮葱花。
番茄是一种维生素C超高的果蔬，含有丰富的茄汁，常吃具有氧化的效果，热量也特别低，很受自律者的喜爱，用来煮番茄汤非常不错，牛肉里脊的肉质嫩，脂肪含量低，富含优质蛋白质，不管如何烹饪都好吃。