产品介绍：
味正高汤精粉
本品采用新鲜鸡骨架、鸡肉、猪骨等原料，运用传统熬汤工艺，结合现代食品加工工艺技术，除去骨渣获取高汤，浓缩、微胶囊化、喷雾干燥而成。产品营养丰富，富含蛋白质、多肽、氨基酸、核苷酸、多糖类物质；口感丰满醇厚、鲜香浓郁、耐煮性强、留香持久。本品采用标准化工艺制作，品质稳定、风味自然、使用方便快捷，可广泛应用于火锅、中餐等各类餐饮企业。调制高汤，按0.5-1.0%的比例，或根据各自需要，加入开水溶解即可获得上等高汤。与传统吊汤工艺比较，具有使用方便、易于操作、质量稳定、改善工作环境等许多优点。尤其适合于餐饮连锁企业提供品质稳定的配料，促进厨房标准化建设，降低厨房综合运营成本。主要用于方便面、膨化食品、速冻食品、调味汁（酱）、肉制品等，在餐饮中可制作面汤、馄饨汤、火锅底汤、炒菜高汤，馅料等。
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公司介绍
厦门味正实业公司座落于素有“海上花园”之称的经济特区—厦门……
公司成立于1991年，是一家以台湾为蓝本的生产制造、批发销售；调味品、食用香精香料、食品添加剂；及技术咨询为一体的大型综合性实业公司。拥有国内先进生产设备和的科研队伍。公司严格按照国家质量体系标准进行多元一体化科学管理，不断开发新产品走可持续发展战略，产品凭借特有的高品质、高科技、服务而畅销。以“味正牌”、“典味牌”、“正味牌”三大品牌为注册商标的产品度和美誉度不断提高，其无形资产在不断增值，市场营销网络遍布。
十余年来“味正牌”、“典味牌”、“正味牌”这三个响亮的品牌能够历经风雨，稳中求进，凝聚了全体味正人的心血和精力。公司连年被上级有关部门评为“百姓放心品牌”和“高标准高质量”等荣誉称号。
公司以“创新生活、奉献民众”为企业核心理念，坚持“食泽民生、业润社会”为经营原则，坚持“以人为本”的科学发展观。
面对21世纪，我们“开拓创新，与时俱进”以更新的风貌、高昂的斗志与各界同仁携手合作，共创、再造辉煌。