产品介绍：
邓祖鸭脖
品牌：邓祖
产品介绍：鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品(主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等)，早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。
分类：酱汁类食品
口味：香、辣、甘、麻、咸、酥、绵
主要食材：鸭脖
菜品特色
具有补虚，降血脂以及养颜美容等。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具养血之效，性温而不躁，去烦，开胃健脾。科学的配方具有醒目，化淤，兹阴益肾之鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。
厂家支持
代理要求
公司介绍
四川省广安市邓祖食品有限公司始创于2011年10月。公司地处广安区悦来镇高兴村，主要研发、生产熟制腌腊系列肉制品。公司总占地3000平米，其中厂房有效面积1200平米，现有固定员工15人，流动员工45人。
公司于2012年5月通过了Q/DZS0001S—2012企业标准，9月获得国家企业生产许可（QS6116040106347），“行远必自迩、追求无止境”，公司将一如既往的奋进不息，为让老百姓吃上环康的食品而不懈努力，为打造食品产业丰碑而永远向前。
坚持“公司+合作社＋基地＋农户”的发展模式，大力拓展本系列产品。食品作为成渝经济区的八大支柱产业之一，在大力发展建设城乡一体化、现代化的进程中、以广安争创5A景区为契机，力争打造具有广安地方特色的红色旅游产品。推动社会主义新农村的建设，创建高标准率的农村示范型中小企业。
“邓祖”牌“香腊（辣）系列，采用地方传统工艺与现代加工技术精配而成，先腌、后卤、再烘烤，其肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长。成品的主要特点是呈金黄色或红棕色，产品整齐美观，具有“腊（辣）、卤、烤”相结合的风味。肉类主要代表有香腊鸭、香腊猪肉、香腊羊肉、香腊牛肉、香腊兔、香腊鱼、香腊鸡等。