产品介绍：
邓祖食品麻辣鸭
品牌：邓祖
是否添加防腐剂：否
适宜人群：老少适宜
生产地址：广安区悦来镇高兴村
做法:
1、大葱洗净后纵向剖开，一半切末，一半切段;姜洗净后一半切片，另一半切末;甜豆荚洗净备用;
2、将鸭子宰杀洗净，剁成均匀的小长方块放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放蒸锅内用大火蒸熟后取出，放入盘内;
3、往锅内放油烧热，投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚，炒出香味后加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋;
4、烧开后加入味精，盛入小碗中，浇在鸭块上，后淋上香油即可。
厂家支持
代理要求
公司介绍
四川省广安市邓祖食品有限公司始创于2011年10月。公司地处广安区悦来镇高兴村，主要研发、生产熟制腌腊系列肉制品。公司总占地3000平米，其中厂房有效面积1200平米，现有固定员工15人，流动员工45人。
公司于2012年5月通过了Q/DZS0001S—2012企业标准，9月获得国家企业生产许可（QS6116040106347），“行远必自迩、追求无止境”，公司将一如既往的奋进不息，为让老百姓吃上环康的食品而不懈努力，为打造食品产业丰碑而永远向前。
坚持“公司+合作社＋基地＋农户”的发展模式，大力拓展本系列产品。食品作为成渝经济区的八大支柱产业之一，在大力发展建设城乡一体化、现代化的进程中、以广安争创5A景区为契机，力争打造具有广安地方特色的红色旅游产品。推动社会主义新农村的建设，创建高标准率的农村示范型中小企业。
“邓祖”牌“香腊（辣）系列，采用地方传统工艺与现代加工技术精配而成，先腌、后卤、再烘烤，其肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长。成品的主要特点是呈金黄色或红棕色，产品整齐美观，具有“腊（辣）、卤、烤”相结合的风味。肉类主要代表有香腊鸭、香腊猪肉、香腊羊肉、香腊牛肉、香腊兔、香腊鱼、香腊鸡等。