产品介绍：
骅楠-皇木腊肉
皇木腊肉是皇木镇的特产。皇木镇地处高原，没有农田，只有山地，因为是高寒地区，盛产土豆、玉米、莲花白、萝卜。那里的猪都是饲这些农作物长大的，没有添加过饲料， 加之在寒冷的山区长成，因此，肉质较坝区的紧、细、鲜、美。 以前，大家用家里悬挂腊肉的多少，来衡量贫富，来判断主人家是勤劳或懒惰。冬至过后，皇木镇家家户户都要宰杀年猪，留够过年要用的鲜肉，其余的猪肉就做成腊肉。先用食盐腌上一两天，再配以一定比例的花椒，用绳索串挂在家里做饭的灶台上方， 选用柏树枝、玉米杆、椿树皮慢慢熏烤，也在做饭时的烟火慢慢熏干而成。
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公司介绍
汉源县骅楠食品有限公司成立于2014年11月，是一家集生猪生态养殖、肉制品生产加工、清洗、包装、销售于一体的现代化农业综合开发企业。
公司依托皇木镇当地有着600年传承历史的的古老腊肉熏制工艺及良好的生态环境，采用1+3“公司+合作社+基地+农户”的现代农业发展模式；在汉源县城以东的轿顶山下，地处海拔高达2000米的皇木镇岩口村，建立起了生猪生态放养及《骅楠皇木》牌生态腊肉生产加工的现代化农业生态开发基地。同时，为了产品的和性，公司从产品生产源头抓起，采用纯粮食+蔬菜的传统喂养模式，坚持秉承三土文化（土猪培育、土法喂养、土法熏制），熏制过程绝不添加任何、添加剂、防腐剂，生产出农家自制式的腊肉制品；再配合现代化科学先进的清洗、抽湿、包装技术，推出、健康、高端的精包装坛子肉、腊肉、腊肠等系列产品。
良好的自然生态环境，传统式生猪饲养，加之薰制技术成熟地道，腊肉风味独特。地道的制作过程和技艺，汉源坛子肉和皇木腊肉成为汉源的名优产品，以品牌的力量，让汉源皇木再次成为世人的焦点。
公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，的品质为生存根本，始终坚持健康食品，用心做良心食品，秉承三土文化，生产健康食品，良心食品，弘扬当地文化，铸就“骅楠”品牌。