产品介绍：
骅楠-皇木坛子肉
诗仙李白经过古黎州（即今日的汉源），就留有“一坛二坛三四坛，五坛六坛七八坛，尝尽天下千般肉，唯有雪山香坛鲜”的佳句赞誉汉源坛子肉。 汉源坛子肉古朴自然，堪称肉中精品。汉源坛子肉是农家饲养1年左右的年猪，在春节前宰杀，挑选出上等肉品，将猪肉用盐和汉源花椒进行腌制，2-3天，再洗净、沥干水后，用猪本身的猪膘，炼油后进行炸制，制作方法独特而原始。储存汉源坛子肉的陶罐是用土法烧制，具有浓厚的乡土味道和农家气息。 汉源冬春干旱无严寒，夏秋多雨无酷热的气 候环境，使得汉源坛子肉具有存放1年而不变质的特点，这使得汉源坛子肉表现出的感观特征和质量特征。
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公司介绍
汉源县骅楠食品有限公司成立于2014年11月，是一家集生猪生态养殖、肉制品生产加工、清洗、包装、销售于一体的现代化农业综合开发企业。
公司依托皇木镇当地有着600年传承历史的的古老腊肉熏制工艺及良好的生态环境，采用1+3“公司+合作社+基地+农户”的现代农业发展模式；在汉源县城以东的轿顶山下，地处海拔高达2000米的皇木镇岩口村，建立起了生猪生态放养及《骅楠皇木》牌生态腊肉生产加工的现代化农业生态开发基地。同时，为了产品的和性，公司从产品生产源头抓起，采用纯粮食+蔬菜的传统喂养模式，坚持秉承三土文化（土猪培育、土法喂养、土法熏制），熏制过程绝不添加任何、添加剂、防腐剂，生产出农家自制式的腊肉制品；再配合现代化科学先进的清洗、抽湿、包装技术，推出、健康、高端的精包装坛子肉、腊肉、腊肠等系列产品。
良好的自然生态环境，传统式生猪饲养，加之薰制技术成熟地道，腊肉风味独特。地道的制作过程和技艺，汉源坛子肉和皇木腊肉成为汉源的名优产品，以品牌的力量，让汉源皇木再次成为世人的焦点。
公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，的品质为生存根本，始终坚持健康食品，用心做良心食品，秉承三土文化，生产健康食品，良心食品，弘扬当地文化，铸就“骅楠”品牌。