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秋刀鱼-瑞兴

【公司名称】:石狮市瑞兴冷冻食品有限公司
【产品名称】:秋刀鱼-瑞兴
【产品类别】:冻品类 - 水产

产品介绍:

秋刀鱼-瑞兴

秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的**一种。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是秋刀鱼可能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。

营养价值

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

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公司介绍

石狮市瑞兴冷冻食品有限公司创建于1989年,位于国家中心渔港、福建省水产品集散地-石狮祥芝。瑞兴冷冻食品公司冷库容量5000吨,加工车间1200平方米,速冻车间8个,速冻能力200吨/日。

2012年投资2.5亿元人民币建设“福建省瑞发水产食品有限公司”,该项目用地33333平方米,建筑面积6万平方米,冷库容量20000吨,生产车间6个,总面积22310平方米,年加工水产品30000吨以上,引进国内先进的双螺旋速冻机、罐头生产线、平板速冻机、金属探测器、片冰机、真空包装机等配套设施。

瑞兴冷冻食品公司依托国家中心渔港资源优势,现已开发冷冻鱼、冷冻虾、冷冻贝类、冷冻鱿鱼、鱼罐头及蟹肉罐头、速冻食品等产品。成立以来积极引进国外先进的食品卫生安全管理体系HACCP、ISO9001,现已拥有完善的管理和产品加工的专业技术团队,严格按国际化标准生产和管理。

瑞兴冷冻食品公司加强与科研机构合作,引进国外深加工技术,提高产品档次,瑞兴水产秉持“质量、诚信、创新、拼搏”的经营理念为客户提供全方位的服务,将瑞兴水产发展成一个多元化的水产企业。

祥芝国家中心渔港

祥芝国家中心渔港是省、市重点项目工程之一,总投资约10352.64万元。全部竣工的祥芝国家中心渔港码头长432米,共建有19个泊位,年鱼货卸港量约14.84万吨。建成的防波堤长570米,护岸全长772米,形成了70万平方米的掩护水域,可供1000余艘渔船避风,改善防抗台风能力,保护渔民的生命和财产安全。如今,该渔港已经成为一个集渔船避风与补给、渔业生产休整、远洋渔业基地、水产品流通与信息服务基地、休闲渔业与旅游基地于一体的多功能、综合性大型渔业产业化基地,带动和促进周边区域的渔业发展。

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