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料酒的使用方法

料酒都是做什么用的

2014/5/20 17:54:51提问者：玉红 | 分类：料酒 | 状态：未解决 | 浏览量：127
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全部2个回答

  • 料酒有很多种 包括黄酒、汾酒等 它可以去除鱼肉和肉类的腥味
    2014/5/20 17:55:36回答者：玉红
  • 它的主要作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道渗入菜肴中。能够起到增香、提味的作用。
    2014/5/20 17:55:35回答者：玉红

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