黄酒和料酒区别是什么？
2014/5/21 15:12:58提问者：珍珍 | 分类：料酒 | 状态：已解决 | 浏览量：141
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好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，那么究竟黄酒和料酒是不是一回事呢？
料酒与黄酒的区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。
与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。但料酒只有在做菜的时候才可以用。
2014/5/21 15:13:30回答者：珍珍
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黄酒坏了不喝，但可以炒菜。料酒专门炒菜
2014/5/21 15:13:37回答者：珍珍