料酒，绍酒，和黄酒的用法有什么区别？
2014/5/26 14:52:46提问者：珍珍 | 分类：料酒 | 状态：已解决 | 浏览量：157
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绍酒、料酒、黄酒都是做菜时候用到的料酒
我们厨师的专用数词通称为料酒
其实他在做菜时候的区别不大 区别在于叫法 因为地方性的原因罢了 在做菜时候没有什么区别的
至于米酒 可以称作是酒 也可以称之为饮料的一种
因为米酒是经过粮食发孝而成的带有酒香味,不同与酒的是他是甜的不像白酒那样带有一定的辛辣味
米酒在一般的超市都有瓶装的 不过要注意日期 因为米酒不宜保存时间过长 保存的时候是在冰箱里保存
米酒也可以当早餐使用
2014/5/26 14:53:03回答者：珍珍