材料：  甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉。 调料：  酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，（可撒入少许葱花做点缀）。 做法：  1、牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用 2、炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。 3、胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。 4、烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。 5、待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。也可加入少许葱花做点缀。 如果喜欢比较甜的口味，还可自己另加些糖～

原料：  玉米、猪肋排  调味料： 葱、姜  制作方法：  1.将排骨剁成块状，长短随意。  2.玉米去皮、去丝，切成小段。  3.葱切段，姜切片。  4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。  5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。