燕麦黑芝麻粥
    原料：大米、燕麦、黑芝麻
    调料：白糖
    做法：
    1、燕麦用水泡开备用。
    2、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。
    专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量，达精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值，的确有多方面的理由。

    玉米燕麦粥
    选料：玉米粉150克，燕麦仁100克。
    制法：
    1、将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。
    2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。
    特点：米烂粥稠，清香味浓。
    功效：燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性有利，宜多吃。