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开天上等老抽,好酱油、上色好,烹饪出宴会般的美味!

分类:调味品代理  编辑:艳秋  发布时间:2021/9/18  浏览:576次

老抽,是在生抽基础上加入了焦糖,颜色很深,呈棕褐色有光泽,相较于生抽而言,其味道偏咸,适合给红烧类、卤味、腊味等菜肴上色用,起到一个增亮上色的效果。开天上等老抽,精选原料,从源头保证酱油高品质,每一滴都用心酿造!

开天上等老抽,好酱油、上色好,烹饪出宴会般的美味!

早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。其中的油盐酱醋都属于调味品,由此可见调味品的重要。古时候的调味品尚且如此,现在超市里的各色调味品,就更让人眼花缭乱了。今天我们主要来说酱油。

酱油是什么?酱油是由蛋白质原料和淀粉原料发酵而成的一种调味品,一般使用的原材料有大豆、豆粕、小麦以及麸皮,其富含氨基酸、B族维生素、糖、酸、醇、酚以及棕红色素等多种物质,加入菜肴可以增添特殊的香气和滋味。

老抽是酱油的一种,一般颜色更深,黏度更大,所以老抽更适合于“上色”使用。不仅如此,有一些老抽为了加深颜色,还会额外加入一些“焦糖”(着色剂),更便于着色。

开天上等老抽,精选天然优质材料,体态佳、酱香浓,可用来炒菜、做饭,味道鲜美,真真正正的高品质酱油!

开天上等老抽,好酱油、上色好,烹饪出宴会般的美味!

开天上等老抽,体态俱佳,酱香浓郁,系高品质酱油!适合红烧、炖煮、卤制、焖、炒,让您在家中烹饪出宴会般的美味!

★酱汁红润,色泽诱人

色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

★调味佳品,香味醇厚

能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。

★酿造酱油,几滴上色

好酱油,上色好,做菜色、香、味俱全,自然会多吃一些。

开天上等老抽,好酱油、上色好,烹饪出宴会般的美味!

开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为己任,多年来汇集酿造名师,博取众家之长,秉承传统工艺,引进现代科技,使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。

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