朝天椒，色泽鲜红油亮，椒形整齐美观，不论观花还是调味都是上等佳品！赛鸿朝天椒（碎），香香味浓，自然美味！
朝天椒是人们生活中必不可少的调料，它的口感和特点，很难让别的辣椒品种代替，在烹饪食物的时候，放一点在里面，辣味醇厚清香，别有一番风味，特别是在制作火锅的时候，是必不可少的佐料。
朝天椒以其角小、肉厚、色香、辣味浓、油分大而享誉海内外。许是山东的阳光格外灿烂，许是红土地特有的黏性，山东朝天椒更是别有一番风味，备受宠爱。山东朝天椒红中透紫，光滑油亮，辣味醇厚，香气十足。它刚烈、热情的性格让人心底坦诚，它火辣芳香的味道让人回味无穷。
赛鸿朝天椒（碎），选自优质朝天椒，个头大，品质好，自然晒干，保护朝天椒的美观和辣味！而且绿色健康、红润诱人、辣中带香、香味诱人、色泽出众，纯净无杂质，香辣过瘾。
【赛鸿朝天椒（碎）】美食推荐：
香辣鱼头
材料：鲢鱼头，鸡蛋，赛鸿朝天椒（碎），生姜、大蒜头，干辣椒粉、生粉、米醋、酱油、黄酒、花生油、食用植物油。
做法：
1、将鸡蛋各敲开一小孔，分别将蛋清倾注一小碗内，用筷子搅匀，以两块小姜切成姜丝，将另两块小姜和大蒜拍开，调好生粉汁。
2、将鱼头纵剖成两份，分别横斩成小块，放入大碗里，抹上盐。然后在各鱼头块四周涂上蛋清和干生粉。再淋上少许花生油，略腌一腌。
3、锅烧热，用油爆香姜丝，倒入鱼头块。将各鱼头块表面煎至略带金黄色后，放入清水（水以漫过鱼头为宜）。
4、随后放入干辣椒粉，赛鸿朝天椒（碎）和拍开的姜块、蒜头、少量食盐加盖，大火烧开后改中火继续焖。
5、焖至锅里尚余1/3水分时，则加入一匙醋、两匙黄酒，并倒入已调好的生粉汁及酱油略炒，待水收成稠汁后即盛碟上桌。
山东赛鸿调味食品有限公司是鲁西北地区一家从事生产辣椒酱、鲜辣椒酱、调味品、火锅底料、食用菌加工、食品调味料及农副产品深加工、规模化生产的标杆企业。赛鸿调味食品致力于发展高品质的食品用调味料，满足人们不断变化的口味需求。采用先进的生产设备和新型工艺配方适应了时尚食品对风味品质的更高要求。
赛鸿调味食品公司技术力量雄厚，推出鲜椒酱产品的生产工艺、质量卫生均按相关标准执行，也已形成自主开发和规模生产能力，可以根椐客户的不同产品或特殊需求给予技术服务与支持。