驰名中外的镇江香醋，已有几百年的历史，具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，存放时间越久，口味越香醇。春丹镇江香醋，滴滴醇正，口口留香！
镇江江香醋创于1840年，弛名中外，1909年开始少量出口。镇江香醋已有一百多年的生产历史，它以优质糯米为主要原料，采用传统的独特工艺制成。复杂讲究的工艺和对质量的严格要求，使其品质优良，名传海外，在国内曾5次分别获得奖、优等奖、一等奖等，1980年获国家银质奖。
镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，其“色、香、酸、醇、浓”俱全，尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。
镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极好的调味品，被国内外誉为“醋中上品”。
【春丹珍品镇江香醋】产品特点：
春丹珍品镇江香醋，除了能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜肴的外观形态，还增加菜肴的色泽，兼具色与味。
★精选原料，品质高：
精选优质原料，经过时间的沉淀，滴滴纯正、浓厚！
★固态发酵，口感好：
固态发酵，酶活力高，酶系丰富；酿造的食醋口感丰富，甜润绵软、色浓味鲜！
★百搭食醋，味更好：
用途多样，可用于点蘸、凉拌、热烹，无论怎么吃都能尝出别样风味！
镇江春光醋业有限公司坐落于长江中下游古城——镇江市丹阳，是镇江香醋（陈）醋主发源地。公司紧靠312国道、222省道、沪宁高速公路，与举世闻名的大运河、京沪铁路相连接交汇，景色迷人，交通便利。公司占地面积19998平方米，拥有固定资产1060万元，每年酿造食醋10000吨。
春光醋业十分注重产品质量，对客商和广大消费者诚实、守信，其先后11次荣获国家、省、市级有关产品质量方面的荣誉证书。为继承和弘扬古老的镇江文化，维护镇江香（陈）醋的声誉，和提高广大消费者的生活质量做出了应有的贡献。