2021上海火锅节

    【2021上海火锅节展会背景】

    国内餐饮服务市场近年来稳步快速增长，占据餐饮市场绝大部分的火锅更是风生水起，未来火锅餐饮将成为餐饮市场的领军行业，2018年全国火锅业实现收入8757亿元，较2014年增长超52%，占全国餐饮业收入（42716亿元）的20.5%，成为全国规模较大的细分品类。预计未来将持续保持快速增长，2019年达到9600亿元左右，2020年突破万亿，预期国内火锅餐厅数量将在2022年增至89.6万家。受益于其受欢迎程度及可扩张性及高度标准化的独特业务模式，火锅餐饮相比其他中式餐饮拥有更大增长潜力，在此背景下带动了火锅产业链的快速发展。

    为更好的促进火锅行业的发展，打通火锅全产业链。由专业的会展组织机构科闻展览联合相关主管部门定于2021年4月27-29日在上海世博展览馆举办主题为“爱上火锅、情定上海”的“2021上海国际火锅美食文化节”。本届展会面积30000平米，设有6大主题展区、10+场活动，预计超过800家企业、5000多款产品集体亮相现场。展会依托上海独特的地理优势和国内外的强大的市场需求，将打造成为火锅行业新标杆！

    【2021上海火锅节展会亮点】

    ◇采购补贴

    重构效率、回归用户价值，现场采购满2000元即可抽奖，奖金300-5999元

    ◇覆盖整个国内市场

    高规格火锅专业平台，以上海为中心，覆盖整个国内地区的终端消费者和渠道商，增强市场占有率。

    ◇推出新品的较佳机会

    舒适的展示环境和氛围，高质量的媒体曝光，使您的新品发布获得较佳的效果和更及时的市场反馈。

    ◇上海国际火锅节，分类食材任你挑选。

    ◇抖音网红，现场试吃直播报道，吃喝玩嗨天，等你来打卡。

    2021上海国际火锅美食文化节（简称：上海火锅节）将于2021年4月27-29日在上海世博展览馆举办，下面来看一下2021上海国际火锅美食文化节-展出范围：

    ●火锅特色食材及涮品：牛羊肉、海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸子，菌菇类，毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等；

    ●火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等；

    ●冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品等；

    ●原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等；

    ●火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等；

    ●火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

    ●火锅连锁加盟及相关：连锁品牌、特色品牌、收银、点菜系统类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。

    2021上海国际火锅美食文化节-展出范围就介绍到这里了，想要了解更多展会详情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！