2026 年 4 月 17-19 日，备受瞩目的海名・2026 沈阳餐博会将在沈阳国际展览中心盛大启幕。作为东北地区规模领先的餐饮供应链大展，本届展会以 “食材设备一站式配齐、新品爆品集中亮相” 为核心亮点，展览面积扩容至 78000㎡，吸引 1800 + 优质供应商齐聚。
展位号
E3-T32
公司名称
青岛柏兰集团有限公司
四十载深耕全产业链，铸就调味食材领军品牌
从 1978 年的香油小作坊到如今的国际农业产业集团，青岛柏兰集团用四十余年铸就行业标杆。作为国家级高新技术企业与省级专精特新企业，集团以 “辣椒、芝麻” 全产业链为核心，构建起涵盖种植、加工、生产、销售的完整体系 ——15.6 万平方米现代化厂区内，配备亚洲领先的韩式发酵酱生产线与 120 余个数字化恒温发酵室，通过 ISO9001、HACCP 等全体系认证，72 项专利技术加持下年产能稳居行业前列。
如今集团产品已形成中式调味酱、韩式风味酱、香油芝麻制品、预制食材等十余系列 300 多个品种，50% 出口日韩、欧美等数十国，国内市场深度覆盖东北餐饮终端，凭借 “无添加发酵工艺 + 锁鲜技术” 成为火锅、烧烤、团餐等业态的核心供应商。2025 年更斩获 “青岛市技术创新中心”“农业产业化省级重点龙头企业” 等多项荣誉，用实力诠释 “诚信双赢” 的企业宗旨。
精准锚定东北需求，风味与效率双重适配
当前东北餐饮市场正迎来品质升级与效率革命：连锁餐饮门店增速达 23%，倒逼 B 端食材实现 “标准化 + 特色化” 双重突破；烧烤、火锅等主力业态对调味酱的 “风味稳定性” 需求激增，78% 的商家倾向选择 “即开即用” 的预制料汁；健康化消费趋势下，“零添加、原料溯源” 产品采购量年增 35%。
柏兰集团凭借对东北市场的精准洞察，形成精准适配的产品体系：契合火锅消费场景，打造川渝牛油、番茄浓汤等标准化底料；针对烧烤旺季需求，推出留香持久的复合烧烤料；面向团餐与食堂，提供可直接复热的韩式年糕、虾饼等预制食材，完美解决 “出餐快、风味统一、成本可控” 三大痛点。
爆款矩阵重磅登场，解锁东北风味新密码
本次餐博会，柏兰集团将携系列爆款产品亮相，直击东北餐饮需求痛点：
诚邀亲临品鉴，共启东北餐饮新机遇
2026 年沈阳餐博会期间，青岛柏兰集团将在专属展位设置沉浸式品鉴区，现场演示爆款酱料在烧烤、火锅、石锅拌饭等东北特色菜品中的应用技法，更有资深产品经理为餐饮商家提供 “定制化调味 + 食材组合” 解决方案。
海名・2026 沈阳餐博会 & 青岛柏兰集团诚邀您
展会地点：沈阳国际展览中心
⏰ 展会时间：2026 年 4 月 17 日至 19 日
展位号：E3-T32
从田间到餐桌的全链条品质，从经典到创新的风味升级，这场食材盛宴期待与您共探东北餐饮增长新路径！