好吃、好耍、好热闹
定西宽粉·第11届中国(重庆)国际火锅产业博览会
10月23-25日 重庆国际博览中心
【北室外】火锅餐饮新消费全景展
一起开涮、开撸、开尝、开营
看SHOW开心，看赛开造
1
千人火锅宴，热辣开涮！
72桌火锅宴席同时开宴，容纳近1000人现场吃火锅，刘一手、周师兄、地下之城、鸭棚子、鱼晓生活鱼捞、瑞君香串串6大品牌现场运营，共创火锅宴席大场景。
还有翘鱼娘、晓鱼蛙、亿鱼居、上渔庄、余老头、巴狼底料鲜鱼庄、渔蛙总动员、忆渔居美蛙三合鱼等鱼蛙火锅，这么好多品类、好多品牌，总有你喜欢的火锅！
2
串串+烧烤，放肆开撸！
牛香阁、寂寞的串串、江二娃、鲍媳妇、霹雳烧烤、九村烤脑花、椒灶烤串、垭口老烧烤、椒灶烤串等串串、烧烤品牌现场开撸。
3
非遗美食+潮辣G市，美味开尝！
贵州灯影牛肉、荣昌卤鹅、江津双生凉糕、丰都麻辣鸡、傣味舂鸡脚、合川桃片、网红烤苕皮等非遗/老字号美食，还原老味道，更有新吃法。
4
火锅+露营，放松开营！
比亚迪汽车+火锅，打造露营火锅场景
将自然的惬意，搬进日常。
5
火锅+TALKSHOW，大胆开麦！
全国首档火锅TALKSHOW，火锅老板、搞笑博主、探店博主、供应链研发人员等各路段子手，现场爆梗、吐槽，放开TALK，10月23日来重庆国际博览中心，感受快乐吧！
【评审团】火锅皇后、小天鹅火锅创始人、洪崖洞洞主何永智；脱口秀演员、编剧，蜜桃喜剧（上海）创始人焦亚当；著名食评人、资深媒体人、重庆广播节目中心经济节目部副主任飞飞哥；重庆美食文化发展研究会副会长、渝中公馆主理人喻春喜。
6
火锅+赛事，放肆开撸！
馨田·第四届火锅料理职业技能竞赛
100位通过理论知识考核的“火锅师傅”，在赛场进行预选赛、决赛两轮比拼，PK手工炒料、创意出品，高手过招，技艺争锋，共同见证火锅料理师对决之路。
现场角逐出金、银、铜奖，并在相关部门核准后统一颁发中式烹调师（火锅料理师）职业技能等级证书，将含金量拉满。
第二届川渝江湖菜争霸赛
猛火铁锅爆炒，调味大开大合，江湖菜带着滚烫的烟火气，搅动川渝风云。100+川渝两地餐饮主厨、行政总厨、研发人员，限时90分钟内完成【自选菜品】、【指定味型菜品】两道菜品的现场制作，现场角逐特金奖、金奖、团体金奖。
观众不仅可以围观厨师做菜，还可品尝大厨的江湖菜作品
