酱油味道鲜美，独特的酱香能勾起人的食欲，在烹饪中滴入几滴酱油会使饭菜变得更加美味可口。那孕妇吃酱油好吗？下面就由小编给大家介绍一下孕妇吃酱油好吗。
孕妇吃酱油好吗
孕妇吃酱油好，不过要适量。
孕妇吃酱油的好处
酱油是调味品，主要用来增加和改善菜肴的味道。其中酱油是以大豆、小麦等原料的调味品，营养极其丰富，主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等；具有散瘀，止血，解毒，杀虫等功效。准妈妈在日常的食物烹调中加入少量的酱油可以增加食欲，由此反而有利于准妈妈的营养吸收，而且少量的酱油进行调味并不会影响胎宝宝。
孕妇吃酱油需注意
准妈妈在孕期要尤其注意营养的均衡，任何食物都不要摄取过量，适量才是关键所在。准妈妈在孕期吃酱油应以少量与适量为首要原则，食材新鲜安全为重点关注部分，孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
如何选择酱油
现在酱油的品种有十几种，生抽、老抽、蘑菇酱油、黄豆酱油……不同用途、不同等级、不同工艺，看得人眼花缭乱，不知如何挑选。
孕妈妈最好吃原色的酿造酱油。要知道是不是原色的酿造酱油，方法很简单，仔细看标签就够了。国家规定，酿造产品必须注明。只要标签上有“传统工艺”、“酿造产品”、“精心酿造”、“纯酿造”等字样都是酿造酱油。如果标签上有“6个月酿造酱油”等字样，说明发酵时间更长，风味自然更为浓郁。
如果看遍标签也没有看见这些字样，那不用说，肯定不是纯酿造产品，大多是加色酱油，这意味着其中采用了化学水解工艺，或者干脆就是勾兑出来的。
这样的酱油制作时间短、成本低，但是品质差、营养价值低，而且可能含有微量的毒性物质“氯丙醇”。孕妈妈挑选时一定要看清楚了。最好买标注“精选”、“优质”的特级、一级产品，口感和风味更为浓郁。
孕妇吃酱油好吗？孕妇吃酱油好，不过要适量。准妈妈在日常的食物烹调中加入少量的酱油可以增加食欲，由此反而有利于准妈妈的营养吸收，而且少量的酱油进行调味并不会影响胎宝宝哦。