当归是常见的中药，很适合日常进补，但是当归毕竟是药，要对症服用才有效，那么什么人能吃当归呢？什么人不能吃当归呢？下面小编给大家解答。
什么人不能吃当归
1.大便溏泄者
当归有补血润肠通便的作用，大便溏泄者不宜服用当归，否则容易加重便溏症状。在《本草经疏》中记载到：“肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病勿食，不思食及食不消，并禁用之。”
2.湿盛中满者
因脏腑失调，脾胃衰弱，不能正常运化水湿，这时候使用补益气血的滋补药物当归，不利于脾胃功能的恢复，反而由于其滋腻之性阻碍气机，加重中满症状。《药笼小品》中记载：“不宜于多痰、邪热、火嗽诸症。”
3.热盛出血者
当归辛温，且有活血之功，用药不当可加重热证和出血症状。《本草正》中记载到：“凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜。”
4.孕妇慎用
虽然在中国传统医学《圣济总录》中记载可用当归治疗孕妇胎动不安。但由于当归对子宫有双向调节作用，孕期需慎重服用，需在专业医生指导下方可使用。
什么人能吃当归
1、月经不调的女性
女性以血为本，当归可以补血、活血、调经，对于治疗月经不调、经闭痛经的治疗效果明显，适宜于月经不调的女性服用。
2、血虚人群
当归的补血作用强，适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群。
3、血虚便秘者
当归可以通过补血来润肠通便，年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用。
4、心脑血管病患者
当归可以保护心脑血管、扩张冠状动脉，有增加冠脉血流量及降低血脂的作用，对于有心脑血管疾病的人群较为适宜。
5、肿瘤化疗人群
当归不仅有抗癌的作用，并且可以减轻化疗的副作用，较适宜于此类人群服用。
当归的食用方法
1、主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2、年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。
3、当归可生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归。
4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
5、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强。
当归的四大禁忌
1、服用用量过大当归时，可能会出现疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。
2、由于当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
3、热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
4、当归适宜于月经不调者、闭经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
当归的食谱
推荐一：当归瘦肉汤
原料：猪瘦肉200克、当归15克。
做法：把猪瘦肉切块，然后与当归一起隔水炖30分钟即可。
功效：此汤具有补血、特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效，而且制作方法很简单只要买个炖锅基本上就成事了。
推荐二：当归党参炖猪心
原料：当归15克、猪心1个、党参10克。
做法：先把猪心处理干净，然后切开，用中药包包好党参、当归，然后将其置于猪心中用线缝起来，加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。
功效：此汤虽然做起来有点麻烦，但是其养生功效还是相当强悍的，具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。
对什么人不能吃当归，什么人能吃当归的介绍就到这了。当归为常用的补血药物，其滋补作用佳，广泛用于各种疾病的治疗和保健，但不同人群的适宜证不同，因在医生的辨证论治下对症配伍使用，切勿对号入座，擅自乱服、过服当归，以免给身体带来不适。