您的位置:首页 >> 百科知识 >> 粮油百科 >> 小汤圆怎么煮好吃,小汤圆煮多久

小汤圆怎么煮好吃,小汤圆煮多久

编辑:莎莎  发布时间:2018/1/3

汤圆有大小之分,一种是一粒粒很小的汤圆,还有一种是稍微偏大的,当然煮的时间要略长。那么,小汤圆怎么煮好吃?小汤圆煮多久?

小汤圆怎么煮好吃

烧开一锅水,下入小汤圆,煮至浮上水面就可以吃啦!味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐,或者加芒果汁和糖,或者什么都不加味道也是满好的。

小汤圆煮多久

大家都知道一般的小汤圆是没有什么馅料的,所以煮得好不好吃还要取决于制作的汤汁搭配,再煮小汤圆的时候可以放一点点糖,枸杞,醪糟或者蜂蜜,还有就是可以将小汤圆煮在八宝粥中也是不错的选择,另外如果是自制的实心小汤圆的话,在面粉中加入一些南瓜,紫薯等食材混合,还能做出多彩的小汤圆。

煮汤圆的技巧

在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧,如果掌握了这些小技巧,那么做出的汤圆就会更加的好吃,首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏,让汤圆外皮有裂痕,这样煮出来的汤圆不会夹生,火候上则是旺火烧沸,小火慢慢煮,使之慢慢的翻腾。此外煮开之后点一些冷水,再开后重复两三次就可以出锅。

小汤圆做法

材料:

糯米粉,花生,蜂蜜。

做法:

1、将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用。

2、取五分之一的糯米粉用温水和成面团,用手压扁,水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。

3、将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合,慢慢加入锅内的水,揉成新的面团。

4、将面团分成若干小份,压成面皮状,包入馅料。

5、将馅料包住收口,滚圆,放入煮开的水中,用锅铲推动汤圆,防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制,重复三次,煮至汤圆浮起即可。

小汤圆怎么煮好吃?小汤圆煮多久?以上就是相关介绍了,希望以上介绍对大家有所帮助!

食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: