我们胃里的食物经过一夜的消化已经所剩无几，所以第二天一大早需要葡萄糖来提供营养，维持各种生命活动，吃早餐的时候一定要搭配其他的食物与鸡蛋一起吃，不能单独空腹吃鸡蛋。
早上可以空腹吃鸡蛋吗
最好不要空腹吃鸡蛋， 因为早上空腹时最需要的就是葡萄糖，而鸡蛋的营养都是蛋白质，所以，由于体内葡萄糖的缺少，就会将蛋白质转换成葡萄糖，那就不能充分吸收到蛋白质。
所以建议早上可以先吃一些面包或一些其他的东西，然后在配鸡蛋吃，这也是和空腹最好不要喝牛奶的道理是相同的。
这样的话蛋白质将被当成能量物质利用，起不到应有的营养效果，而且会产生含氮废物，加重肝脏和肾脏的负担。
每天能吃多少个鸡蛋
从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。
对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1～2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋。
少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2～3个。
孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，过多的蛋白质会加重肝肾负担。
特别提示：中年男子最好别吃太多蛋；如果一星期吃7个或以上的鸡蛋，他们的寿命就会缩短。
鸡蛋有什么功效
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
好了，以上就是小编整理的一些关于早上可以空腹吃鸡蛋吗，每天能吃多少个鸡蛋的相关介绍，希望可以对您有所帮助。