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芒果没熟切开了怎么办,切开的芒果怎么催熟

编辑:艳秋  发布时间:2018/5/11

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。那么,芒果没熟切开了怎么办?切开的芒果怎么催熟?下面就随小编一起来了解一下吧。

芒果没熟切开了怎么办

没熟的芒果味道比较酸涩,一般不建议吃。不过,还是可以吃的,而且如果切开了不妨放一点盐或者辣椒腌制一下,帮助改善口感。另外,为避免芒果汁沾到皮肤上,最好切块后,用牙签插着吃,这样可以避免嘴唇周围皮肤接触芒果汁而过敏。

芒果未熟切开后,再把果肉切成丁,放碗里,再擦些冰糖粉在里面,就不会那么酸了。芒果的营养价值如下:

1.芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

切开的芒果怎么催熟

用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水里,加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来,过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。

将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

注意:芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,否则可能引起发黄病。

芒果切开不熟怎么保存

切开的芒果放在冰箱里,保鲜1~2天是可以的,长时间也会变坏哦,所以要尽快吃完。

1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。

2、多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。

3、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。

芒果没熟切开了怎么办?切开的芒果怎么催熟?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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