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河蟹与什么食物相克,河蟹不能和什么一起吃

编辑:艳秋  发布时间:2018-9-14  浏览:571次

    每年到了秋季,河蟹就成了餐桌上必不可少的美味。河蟹不仅好吃,而且味道鲜美,富含营养,但是吃河蟹也有需要注意事项,河蟹与什么食物相克?河蟹不能和什么一起吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

河蟹与什么食物相克,河蟹不能和什么一起吃

河蟹与什么食物相克

    河蟹+茄子:一起吃会中毒,可以用藕节治疗

    河蟹+芹菜:影响蛋白质的吸收

    河蟹+西红柿:一起吃会引起腹泻

    河蟹+香瓜:一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒

    河蟹+柿子:寒凉腹泻

    河蟹+泥鳅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

    河蟹+蜂蜜:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

    河蟹+红薯:结石

    河蟹+香菇:易引起结石症状

    河蟹+冰:一起吃会引起中毒

    河蟹+柑橘:一起吃会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗

    河蟹+生花生米:一起吃容易引起腹泻,可以用地浆水治疗

    河蟹+石榴:刺激肠胃

    河蟹+花生:一起吃易导致腹泻

河蟹与什么食物相克,河蟹不能和什么一起吃

河蟹不能和什么一起吃

    1、不能与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化;二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固,两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

    2、不能与柿子同食。秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃;因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。

    3、不能与冷饮同食。冰水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,易致腹泻。

    4、不能与香瓜同食。香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。

    5、不能与泥鳅同食。泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。

    6、不能与花生同食。花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。

河蟹与什么食物相克,河蟹不能和什么一起吃

河蟹的食用禁忌

    1、死蟹不宜吃:河蟹死后,肢体会变得僵硬,自溶期也会缩短,从而导致蟹体内的细菌生长迅速,细菌扩散到蟹肉中的速度会加快,食用这样的河蟹会出现呕吐、腹痛、腹泻等使身体不适的症状。

    2、生蟹不宜吃:蟹的主食是动物尸体或腐殖质物体,长期食用这类食物会使蟹的体表、鳃及胃肠道中积累了各类细菌和污泥,这是若是食用没洗干净的蟹或者生蟹,会把病菌带到人体内,从而给身体造成损害。

    3、适量食用:蟹肉性寒,应该少吃,不宜吃太多。尤其是对于脾胃虚寒者来说,建议最好不要食用,不然会引起腹痛腹泻等症状。

    4、蟹胃、蟹心、蟹肠、蟹鳃是不能食用的:这四个部位里面含有污沙、细菌和排泄物等不能食用的物质,因此,在吃蟹的时候最好把这几个部位丢掉,切勿食用。

    河蟹与什么食物相克?河蟹不能和什么一起吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。河蟹是属于海鲜,它的吃是有讲究的,不是什么都可以混在一起吃,遵循这些规律,才能让自己吃出健康哦。

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