竹笋和香菇都是非常受欢迎的食材，不仅是因为他们吃起来味道非常好，更因为他们富含营养。不过，竹笋和香菇能一起吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
竹笋和香菇能一起吃吗
竹笋可以和香菇一起吃，有道菜叫做香菇竹笋鸡汤。
材料：土鸡1/2只，干香菇30公克，竹笋500公克，盐1大匙。
做法：
1.土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。
2.干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。
3.锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素。
竹笋不能和什么一起吃
竹笋+羊肉：会导致腹泻
竹笋+豆腐：会形成结石
竹笋+猪小排：影响钙的吸收
竹笋+红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利
竹笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
竹笋+羊肝：一起吃会引起中毒
竹笋+糖浆：一起吃会引起中毒
香菇不能和什么一起吃
香菇+河蟹：会易诱发结石
香菇+鸽肉：会引起痔疮
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑：会面生黑斑
香菇+野鸡：会引发痔疮
香菇+河蟹：易引起结石症状
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑
香菇+鹌鹑肉：会面部易长黑斑
竹笋和香菇能一起吃吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品哦。