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豆腐怎样炒好吃,应如何挑选豆腐

编辑:浩东  发布时间:2020-1-11

    说到豆腐,这是日常生活中最常见的一种食品,很多人都喜欢吃,那么豆腐怎样炒好吃,应如何挑选豆腐?

    豆腐怎样炒好吃,应如何挑选豆腐

豆腐怎样炒好吃

    1、油、盐、生抽、蒜、花椒。

    2、青椒、洋葱切块。

    3、锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄。

    4、盛出备用。

    5、锅里再倒少许油,爆香蒜末、花椒。

    6、下青椒和洋葱。

    7、炒至断生后倒入煎好的豆腐。

    8、出锅前放盐和生抽略炒即可。

应如何挑选豆腐

    在购买豆腐时一定要注意挑选,不要买到劣质豆腐,劣质豆腐对人体的健康不利。

    1、看表面

    正常豆腐的表面略带黄色,如果是过白的豆腐,大部分是漂染过的。

    2、闻味道

    正常豆腐的味道带有豆香味,如果味道发异常的酸味,多属于变质豆腐。

小孩多大可以吃豆腐

    宝宝在8-9个月时在吃豆腐,因为豆腐偏凉,所以加的时候从少量开始,否则宝宝很容易腹泻。豆腐软滑、入口即化;并含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对儿童牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

    如能搭配鱼肉一起给宝宝吃,鱼肉的味美肉嫩,加上豆腐的软化可口,不但味道鲜美不油腻,还可以借助鱼体中丰富的维生素D加强宝宝对钙的吸收。妈妈在给宝宝做豆腐时要少放调料,制作过程要卫生,烹饪时一定要煮熟煮透,每次摄入量不要过多,不给宝宝吃剩存豆腐。

    以上就是小编整理的一些关于豆腐怎样炒好吃,应如何挑选豆腐的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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