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四角粽子怎么包?正宗四角粽子的包法来啦!

编辑:艳秋  发布时间:2020-6-13

    快到端午节了,按照民族习俗,端午节要吃粽子,粽子的种类繁多,你会包哪些粽子呢?今天来教大家包四角粽子,正宗四角粽子的包法来啦,一学就会,很简单的。

四角粽子怎么包

    1、取一片较大的粽叶,对折。

    2、将双层的下边向上折,用手压实。

    3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。

    4、将粽叶没有米的部分折过来。

    5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶向一侧折叠。

    6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

正宗四角粽子的包法

    经典四角粽子,让人看起来简单易懂许多。就是苇叶在窝成漏斗前要先折个印出来,有了这个折痕,粽子的第四个角就在那个折痕处。

    ①取两篇粽叶,搭在一起叠压。

    ②将粽叶卷成一个圆锥状。

    ③在圆锥状的筒中装入糯米。

    ④上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。

    ⑤随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶向一侧折叠。

    ⑥用线绳将粽子捆绑结实即可。

包粽子的叶子要煮吗

    在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。

    这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗净。当然也有不少人这样说,煮不煮都可以,煮了叶子软一点,要好包一点,当然叶子的清香味要稍淡一点。

    四角粽子怎么包?以上就是小编为大家整理的正宗四角粽子的包法啦,希望能够对大家有所帮助。另外,包粽子前,粽叶可以先用开水浸泡3分钟。

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