羊肉和白菜能一起吃吗？羊肉能否和白菜一起吃

羊肉比较温补，但是有一些饮食禁忌，而白菜又是生活中常见的蔬菜。那么，羊肉和白菜能一起吃吗？下面随小编来看一下羊肉能否和白菜一起吃吧。

羊肉和白菜能一起吃吗

羊肉和白菜能一起吃。羊肉性温，蛋白质含量不低，当中还含有丰富的脂类成分、维生素、纤维素、以及钙、钾等矿物质元素，而白菜性平，含有丰富的水分、纤维素、碳水化合物、维生素以及多种微量元素，两者性味之间互不冲突，营养成分不会产生不利反应，因此可以同食。

羊肉能否和白菜一起吃

羊肉和白菜能一起吃。羊肉属于高蛋白食物，而白菜中含有丰富的纤维素，属于不同种类的两种食物，各自含有不同的营养素，一起搭配食用有利于取长补短，起到互补、均衡营养的作用。

羊肉和白菜的做法

羊肉炒白菜：

1、将白菜清洗干净，切成段备用；

2、清洗干净羊肉，切成薄片，用料酒等调味料腌制30分钟备用；

3、热锅，倒入适量食用油，姜蒜爆香，倒入羊肉片；

4、翻炒至七八分熟，颜色微红捞起；

5、热油，大蒜爆香，倒入白菜，翻炒至熟，加入羊肉，爆炒5分钟；

6、加入适量盐调味即可。

羊肉白菜汤：

1、将白菜洗净，切片待用；

2、将羊肉清洗干净，切成小丁，加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制；

3、锅内放进适量水，加入姜片、葱段、黄酒，以及羊肉丁、白菜，大火烧开；

4、之后改中火炖至羊肉熟烂，以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。

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