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虾怎么去壳呢? 如何快速剥虾壳?

编辑:张岩  发布时间:2021/8/31

虾对大家来说都是很熟悉的,在平时大家是会经常吃到虾这种食物的,作为一种美味的水产品,电机对虾都是比较爱吃的,经常吃些虾对健康也是有好处的,不过虾怎么去壳呢?一起跟着小编来看看如何快速剥虾壳吧!

虾怎么去壳呢?

想要给虾去壳,那么首先我们需要选出一只虾,然后从虾的头部开始往下数,在第二三节的壳开始剥起比较好。

我们可以从第三节开始,然后一直往上去剥,然后要非常小心的去剥到大虾的头部位置就可以了。然后我们就可以暂时的先停止了。主要是因为这时候壳和虾头是连着的,我们在剥起来的时候是非常不顺手的。

接着我们可以把大虾继续转上一个方向,需要让虾的尾巴向上才行。然后从第四节的位置开始继续向着尾巴的方向去进行剥皮才行。到后面,等到只剩下虾的尾巴两片壳的时候,这时候我们选择直接去剥掉就可以了。

之后我们就可以开始准备去解决虾头了。首先需要我们把虾头上的盖子完全的剥下来,然后一定要避免被尖刺刺到手,然后我们继续把剩下的壳拿起来,然后顺着虾头的方向,向下方去剥,同时还需要把虾的长须也全部都剥掉才行。

这时候虾的壳基本上就都去掉了,不过我们还应该把虾头前面的,没有剥下来的壳用刀砍去掉,然后我们再选择把虾肉从虾背上去划上一刀,取出其中的虾线,然后用水把虾肉清洗一遍就可以了。

如何快速剥虾壳?

皮皮虾大家都很熟悉,是体型比较大的一种虾,所以说在去皮的时候需要注意的口气就更多了,我们应该把皮皮虾放到冰箱中。冷却十分钟之后就可以取出,这时候皮皮虾的虾壳是会出现发硬情况的,这时候我们再把皮皮虾的虾头去掉,然后需要我们从头部开始,把皮皮虾壳完全的剥离,这时候就可以得到里面的肉了。

可以用热水焯一下皮皮虾,这样也可以让剥壳更轻松,我们在锅中放清水,等到加热烧开了之后,就可以把皮皮虾放进其中,焯上两分钟就可以取出。然后放到冷水中,用牙签直接的插入到皮皮虾的第三节中,把壳戳破一个小口,然后沿着小口剥壳比较好。

虾怎么去壳呢?如何快速剥虾壳?大家在吃虾的时候必须要对虾去壳有所了解才行,虽然说虾吃起来的味道是非常好的,对我们健康也是有好处的,不过吃虾的时候必须要掌握剥皮的方法,这样才可以让虾的味道和口感更好,所以上面介绍的这些情况大家应该有所了解。

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