不少厨房好手都表示西蓝花很难切得好看,并且火候一掌握不好就容易煮得太老。 西蓝花要掰不要切 一整朵的西蓝花上会有很多花簇,相互之间还有粘连,如果...
夏季持续高温,人体难免不适,也会心烦意燥,从而容易引起高血压,而我们都知道:有些药物可以治疗高血压,但真正的改善之道还是要通过饮食,那么哪些食物能降压呢?今天我...
在各种各样的食材中,紫色食物的营养价值是非常高的。从饮食美容的角度考虑,经常吃紫色食物,可以起到抗衰老的功效。所谓紫色食物,指的是表皮或者内部的颜色是紫色的或者...
西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?英国《每日邮报》报道,美国伊利诺伊大学科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。当...
很多人都很关心紫红薯是不是转基因食品,其实紫红薯是番薯的一种,不是转基因食品,紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素...
美国研究人员最新发现,西兰花和番茄在一起吃宜于预防前列腺癌,这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显著。这一研究成果将发表在今年12月的《营养学杂志》上。 科...
俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”。7月23日正值大暑。对抗酷暑,薯类食物或许能帮上忙。 土豆(马铃薯)。土豆不仅富含钾元素,还富含钙、锌等人体必需的矿物...
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏...
1、防癌抗癌 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也...
女性一般都比较青睐薯类,以其微甜以及软糯赢得诸多喜爱。其中紫薯较为特别,因为其外表以颜色,都呈深紫色。其营养价值较之其他薯类有何不同,又该如何食用?今天就为大家...
众所周知,十字花科蔬菜的防癌抗癌作用特别明确和突出。也正因如此,《中国居民膳食指南2007》在建议每天摄入的300—500克蔬菜时,特意推荐十字花科蔬菜。可是,...
原料: 150g西兰花、25g香菇、油、盐、蘑菇精适量 做法: 1、准备好西兰花 2、切小朵并浸泡洗净后沥干水份 3、香...
1、抗癌防癌 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白...
市场上具有“神奇作用”的蔬菜水果总是多之又多。最近流行的是紫薯的食疗养生偏方。据某食疗养生偏方专家介绍,“它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有(硒元素、花青素...
到了立秋,梧桐树必定开始落叶,因此才有“落一叶而知秋”的成语。秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气,是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。 秋...
英国东英吉利大学最新一项研究发现,萝卜硫素对于关节软骨损伤具有很好的预防和缓解作用,经常食用如西兰花等富含该种化合物的食物,可有效预防骨关节炎。 研究人...
紫薯为抗癌大王,那么,吃紫薯到底有哪些好处呢?今天就给大家介绍一下吧。喜欢的朋友可以关注一下。 吃紫薯——护血管抗过敏 夏季预防心脑血管疾病、防...
西兰花炒鲜贝 原料:鲜贝300g,西兰花150g 腌制用调料:盐1-2g,玉米淀粉1大勺,广东米酒15ml,白胡椒粉1小撮,色拉油15ml ...
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