千人品民俗万面庆华诞|味蕾享受+美食暴击这才是小面文化节的正确打开方式

作者:张岩  发布时间:2021/10/5 8:13:58  浏览次数:51
世间万物,唯有爱和美食不可辜负。人间烟火气,抚凡人心,一面一蔬,精挑细选;大火烹饪,文火慢煮;每一碗小面都浸润着,浓郁的地域风情和人文百味。你想品尝舌尖上的重庆小面吗?想体验多姿多彩的民俗活动,探索传统美食文化的魅力,快来重庆小面文化节吧!

    世间万物,唯有爱和美食不可辜负。人间烟火气,抚凡人心,一面一蔬,精挑细选;大火烹饪,文火慢煮;每一碗小面都浸润着,浓郁的地域风情和人文百味。你想品尝舌尖上的重庆小面吗?想体验多姿多彩的民俗活动,探索传统美食文化的魅力,快来重庆小面文化节吧!

    历时两个多月的努力,重庆小面终于有了属于自己的节日,多个活动,多种参与方式,期待你的到来。

    重庆大渡口九宫庙步行街小面文化节如期而至,是为贯彻党中央、国务院关于扩大内需、全面促进消费的决策部署,助力消费中心城市建设,值此祖国72周年华诞之际,在大渡口区政府和市商务委的指导下,我会拟举办重庆小面文化节国庆寿面民俗体验活动,旨在推动“重庆小面”延长产业链、提升价值链,提高产业核心竞争力。以树立重庆本土特色名片“重庆小面”的品牌形象,加快大渡口区重庆小面产业化发展为目的。

    万人祝福墙(29号)

    设置国庆节“万人祝福墙”,领导和到场人员分别在“祝福墙”上面签字,为祖国送上节日祝福。

    国庆面特色体验区(29-1号)

    为庆祝成立72周年,携手市民以吃“国庆面”的新民俗方式喜迎国庆。

    打造六大主题面类(29-1号)

    ①生日祝福面②邻里和谐面③敬老孝心面④青春成长面⑤单位同心面⑥道德典型面

    重庆小面形状和种类大体有五到六种,主城区用圆形细面的比较多,很多早餐店和市井老面馆还能吃到韭菜叶和宽面。这次文化节将打造六大主题面,每一款面都有不同的特色,等你来尝。

    生日面免费吃(29-1号)

    但凡在10月1日-10月7日之间出生的朋友,凭身份证即可在指定的品牌面馆免费品尝生日面一碗。

    小面制作体验区(29-1号)

    活动现场设置制作工具及材料,并邀请大师,现场制作浇头及小面。同时设置各类小面配料供大家品尝及DIY哦。

    小面的灵魂在于浇头,浇头不一样,味道也不相同,像豌杂面、干溜面、牛肉面、排骨面、鸡蛋面、鸡杂面、各种肉丝面等等,现场多款小面等你来制作。

    特色展板(29-1号)

    现场涵盖国庆新民俗、重庆小面历史文化、大渡口区小面产业园、大渡口区发展历程等内容。

    吃货无罪、吃货万岁,在吃的同时,了解关于小面的历史和文化,做一个合格又聪明的吃货。

    美食集市(29-1号)

    商家展区:设置两大板块,分为小面商家展区和调料等相关产业展区。

    邀请数十家重庆本土小面商家现场摆展,更是有小面非遗大师现场煮面,快来现场品鉴吧。!

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