在我国的菜肴当中,有很多不同品种的菜,但是在冷热之间也有着不同的菜式,国人俗称凉菜...
芝麻虽小,但坚果香气非常浓郁,无论是榨油亦或是做酱料,都是中式料理不可或缺的风...
“蒹葭苍苍,白露为霜。”此处“白露为霜”传达出节气已是深秋了,前天白露已过,气...
番茄沙司是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁,酱香诱人,酸甜醒胃,可用作煎炸食品的...
牛油火锅是川式火锅中较受欢迎的一个品种,以麻、辣、鲜、香著称。它的制作方法其实...
麻香味型是中式调味中广泛使用的一种味型,在我国南、北方地区皆有应用。其广泛用于...
“酱”心工艺,只求一瓶好酱!春旺芝麻酱,精选颗粒饱满的优质芝...
随着半干面在国内的兴起和发展以及市场需求的增加,在这个人人都在追求健康食品的今...
酱料在日常的饮食生活中有着很重要的作用,炖菜时用来蘸食材,保留汤的原汁原味,又...
沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中...
无论是烈日炎炎的夏天,还是寒风肆虐的冬日,火锅总能让人带着一丝欢喜,两三个朋友...
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