鱼这种食材,本身滑嫩甜爽,任何做鱼的方法,说到底都是为它增加一点香:做好浇汁,...
想要制作出一道诱人的美食,调味品必不可少!炒菜、拌菜来上一勺味极鲜酱油,鲜味马...
美味的菜品,原材料的新鲜程度和品质很重要,但是自古对于味道较为讲究的国人来说,...
说起山西人爱吃醋,坊间有着“饭前喝碗醋”、“醋泡米饭”等说法。当然,这其中有夸...
要想做出好吃的饭菜,好的调味料是必不可少的。在大多数人的厨房里,必备的无非是油...
泡菜是一种常见的配菜,以大白菜、辣椒、白醋为主要原料做出来的泡菜,颜色艳丽,酸...
芝麻酱可是中式菜中的经典酱料,香气浓郁又不会盖过菜本身的味道。一碗浓稠芝麻酱,...
一个有希望的民族不能没有英雄,一个有前途的国家不能没有先锋。天汉大地,自古英雄...
“细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩,入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春...
料酒作为一种调味品,在菜品中起调香、调味等作用,能够使菜品风味更加协调。美食好...
调味品组合得当,不仅具有特殊的香气,而且可获得意想不到的异味,使菜肴更觉脍炙人...
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