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白萝卜怎么吃_可以生吃吗_怎么腌制_怎么做排骨汤、鱼汤

时间:2019/1/8   阅读量:656
导语 白萝卜到底该怎么吃?白萝卜可以生吃吗,生吃白萝卜注意什么?怎么腌制白萝卜咸菜,白萝卜的功效?白萝卜条怎么腌制好吃呢?白萝卜排骨汤怎么做有营养,做白萝卜排骨汤注意什么?白萝卜可以炖鱼汤吗,白萝卜炖鱼汤的做法?

白萝卜到底该怎么吃?

    白萝卜目前已上市,据说,被打过霜的白萝卜特别甜美,营养丰富!这是因为白萝卜会在霜降后,便启动抗寒反应,并在透过淀粉酶的催化作用下变成麦芽糖。之后,通过种种变化,麦芽糖就成葡萄糖,所以白萝卜就甜啦!那么白萝卜到底该怎么吃?一起来了解下。

    白萝卜到底该怎么吃

    很简单,你可以生吃,不过要吃对部位!大部分人喜欢用白萝卜炖汤和炒,这样能够减轻其中的辛辣味。白萝卜对于体质虚弱的人来说特别好,尤其是容易着凉和感冒的老人与小孩;吃白萝卜可以补充水分之外,也能促进食欲,对咳嗽多痰、等有效果。

    白萝卜生吃...[查看详细]

白萝卜可以生吃吗,生吃白萝卜注意什么

    生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8-10倍,而维生素C是人体所需的重要物质,那么白萝卜可以生吃吗,生吃白萝卜注意什么?我们一起来了解下。

    白萝卜可以生吃吗

    白萝卜可以生吃的,萝卜是人们冬季常吃的蔬菜。近年来,科学家研究发现,生吃萝卜具有良好的抗病作用。

    白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”...[查看详细]

怎么腌制白萝卜咸菜,白萝卜的功效

    萝卜性凉,味辛、甘,清热化痰生津。萝卜和咸菜是我们早餐经常吃的食物,因为腌制后的萝卜咸菜味道很适合我们拿来搭配白粥,而且腌制后的萝卜咸菜可以保存更久。那么怎么腌制白萝卜咸菜,白萝卜的功效?一起来了解下。

    怎么腌制白萝卜咸菜

    泡萝卜条的做法

    食材:鲜嫩白萝卜1000克,凉盐开水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克。...[查看详细]

白萝卜条怎么腌制好吃呢?

    白萝卜是营养价值很高的蔬菜,白萝卜的做法也很多,很多人会把白萝卜做成腌制菜,味道好也容易上手,那么白萝卜条怎么腌制好吃呢??我们一起来了解下。

    白萝卜条怎么腌制一

    准备萝卜条,白醋,糖,白开水,将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上。腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。在腌萝卜的时候,将白醋,糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。白醋的用量不能少,我切了一个大白萝卜,用了半瓶白醋。

    糖的用量也挺大的,多少可以根据自己的口味调控。水其实用的比较少,是为了稀释一下白醋刺激的味道,如果不觉得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。将挤干水的萝卜条放入盐卤水中,浸泡一个晚上就可以食用了。...[查看详细]

白萝卜排骨汤怎么做有营养,做白萝卜排

    白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜,主要食材是排骨和萝卜,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力。那么白萝卜排骨汤怎么做有营养,做白萝卜排骨汤注意什么?我们一起来了解下。

    白萝卜排骨汤怎么做有营养

    排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。

    萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。...[查看详细]

白萝卜可以炖鱼汤吗,白萝卜炖鱼汤的做

    白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。那么白萝卜可以炖鱼汤吗,白萝卜炖鱼汤的做法?一起来了解下吧。

    白萝卜可以炖鱼汤吗

    白萝卜炖鱼汤,两者并不相克,而且白萝卜炖鱼汤香味十分的诱人,乳白色的煮鱼汤入口香醇滑口,鲜香美味,带有白萝卜的丝丝清甜味道,口感十分的好,萝卜清爽嫩滑,十分好吃。

    白萝卜炖鱼汤是也是一道减脂汤,适合秋冬季节饮用,有化痰止咳、开胃消食、消脂、提高人体免疫力和预防感冒的功效。...[查看详细]

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