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清蒸大闸蟹要蒸多长时间、每天吃多少合适、怎么吃比较好、怎么挑选

时间:2019-8-16   阅读量:511
导语 清蒸大闸蟹要蒸多长时间、每天吃多少合适、怎么吃比较好、怎么挑选

大闸蟹蒸多长时间,大闸蟹怎么做不掉脚

    大闸蟹是一种经济蟹类,肉质鲜美、营养丰富、富含维生素A,在我国美食界久负盛名。那么大闸蟹蒸多长时间,大闸蟹怎么做不掉脚?

    大闸蟹蒸多长时间

    蒸大闸蟹一般需要20分钟左右,前面水烧开需要5分钟,水开之后再蒸10-15分钟就行了,具体蒸的时间依据螃蟹的重量而定:

    一般蒸锅水烧开后,3两以下的大闸蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。 这样蒸出来的大闸蟹不仅鲜嫩,也能够达到杀菌的效果。...[查看详细]

晚上吃大闸蟹好吗,大闸蟹每次吃多少合

    到了吃大闸蟹的季节,总想买几只大闸蟹回家食用,味道十分的好,那么晚上吃大闸蟹好吗,大闸蟹每次吃多少合适?

    晚上吃大闸蟹好吗

    晚上吃大闸蟹不好。

    1.晚上寒气重,本身身体的阳气不足,再食用性寒的大闸蟹容易加重脾胃的寒凉程度,导致身体不适。...[查看详细]

大闸蟹怎么吃好,大闸蟹的几种吃法

    前几天已经立秋了,而秋天是吃大闸蟹的好季节啊,但是有些萌新啊,就是喜欢吃但不会做,这就很难受了,别慌,下面小编来教你,那么大闸蟹怎么吃好,大闸蟹的几种吃法?

    蟹黄银杏汤

    材料:蟹黄200克,生银杏400克,生鸡肉150克,猪五花肉150克,熟猪油25克,精盐6克,胡椒粉1克,鲜汤500克。

    做法:...[查看详细]

大闸蟹死了还能吃吗,买大闸蟹怎么挑

    快到九月了,就是吃大闸蟹的黄金时间,最近买了一些大闸蟹,准备养起来中秋节的时候吃,可是避免不了总是有些死亡的,那么大闸蟹死了还能吃吗,买大闸蟹怎么挑?

    大闸蟹死了还能吃吗

    建议不要吃。 螃蟹中含有大量的蛋白质和脂肪,是高营养的食物,螃蟹死亡后身体中的细菌会快速繁殖,很快就会遍布在蟹肉中,细菌可以分解螃蟹中的氨基酸,并且会产生含有毒性的物质——“组胺”,食用后对身体有一定的伤害作用,所以强烈建议不要吃。

    买大闸蟹怎么挑...[查看详细]